Добавить или исключить ингредиенты

Квас из ревеня

29-06-2015, 18:36 Понравился 1 повару Просмотрен 5698 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

29-06-2015, 18:36

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Фруктовые квасы - неповторимые легкие напитки - красочные, шипучие, ароматные, полные витаминов и жизненной энергии летнего сада. Это один из лучших традиционных национальных напитков, который многое хозяйки готовят как летом, когда жарко, так и зимой. Ведь квас не только прекрасно утоляет жажду, но и восстанавливает силы.

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Ревень
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Для приготовления кваса нам понадобится ревень, вода,сахар, дрожжи, корица и гвоздика.

Фото приготовление рецепта: Квас из ревеня шаг №1

Шаг 2 из 6

Ревень моем и мелко нарезаем.Заливаем его холодной водой и ставим на средний огонь. Варим до готовности. Добавим гвоздику.

Фото приготовление рецепта: Квас из ревеня шаг №2

Шаг 3 из 6

А также добавим корицу. Ревень сам по себе не очень ароматный, а пряности улучшат вкус кваса.

Фото приготовление рецепта: Квас из ревеня шаг №3

Шаг 4 из 6

Вылить отвар в эмалированную кастрюлю или стерилизованную банку, добавить к нему сахар, мёд.

Фото приготовление рецепта: Квас из ревеня шаг №4

Шаг 5 из 6

А также добавьте дрожжи и изюм. Длинной ложкой с длинной ручкой. Оставить квас в тёплом месте (на 2-3 дня). Забродивший квас процедить, укупорить и вынести на холод.