Мои любимые быстрые сладкие пирожки. Они более сочные, чем испеченные в духовке, более сытные и калорийные. Тем кто страдает заболеваниями ЖКТ, лучше испечь в духовке. Черешня обваленная в крахмале делает пирожки нежными и без потеков сока.
Черешни вымыть и убрать косточки. если нет костобойки, воспользуйтесь обычной шпилькой.
Шаг 2 из 11
Приступаем к приготовлению теста для пирожков. Итак, в теплой воде разводим соль, сахар, дрожжи. И льем уксус. Он нужен для того, чтобы пирожки получились мягкими.
Шаг 3 из 11
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 11
Накрываем салфеткой или пакетов и даем ему отдыха 15 минут. Больше не нужно.
Шаг 5 из 11
Делим на части.
Шаг 6 из 11
Чтобы из черешен не вытекал сок обваливаем их в крахмале, посыпаем пудрой, чуточку.
Шаг 7 из 11
Формируем пирожок.
Шаг 8 из 11
И сразу жарим.
Шаг 9 из 11
На фото думаю видно как они подходят в процессе жарки.
Шаг 10 из 11
Первые несколько готовы, можно снимать пробу.
Готово!
Угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Тория
OdryParker