Картофель, запечённый в фольге и поданный с маринованной свеклой.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5550 раз
Этакий вариант винегрета: необычное сочетание горячего картофеля и холодной маринованной свеклы!
Ингредиенты
- Картофель по числу едоков.
- Запеченная или отваренная свёкла 1шт.
- Для маринада:
- Сок половины лимона.
- Зерновая горчица 2ч.ложки.
- Соль, перец по вкусу.
- Мёд или сахарный песок 2ч.ложки.
- Оливковое масло.
- Маринованные огурчики 3-5шт. (в зависимости от размера и желания)
- Репчатый лук.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Исходные продукты.
Картофель помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь до готовности (примерно 45-60минут на максимальной мощности)
Шаг 2 из 4
Свеклу почистить и порезать мелким кубиком. Сложить в миску, добавить горчицу, сок лимона, сахарный песок, масло, соль и перец.
Шаг 3 из 4
Перемешать и дать настояться в холодильнике в течении 30минут или пока не будет готова картошка.
Готово!
Огурчика нарезаем по размеру свеклы, лук полукольцами.
Картофель разрезам пополам, можно мякоть размять вилкой с добавлением оливкового масла. Выкладываем маринованную свёклу, огурчики и лук.
Подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки, попробуйте, надеюсь вам понравится!
2 июня 2012 10:27
Ответить
Вкусно!Фотка аппетитная!
1 июня 2012 23:52
Ответить
Ново! С одной стороны винегрет (по составляющим!) но по вкусовым ощущениям... надо попробовать повторить!
1 июня 2012 22:30
Ответить
Грибная закуска горячая
Вкусно, сытно, ароматно.
30.04.2015, 15:57
тамара агапитова
Быстрая закуска из резанных шампиньонов
Такая закуска подойдёт к любому гарниру,а также её можно подать на п ...
15.04.2013, 01:42
lakshmi
Тушеные грибы с овощами и майонезом
В качестве вкусной и сытной закуски на праздники или в будни, совету ...
26.10.2020, 20:10
yulia1995
Салат Фантазия повара
Представляю вашему вниманию салат из серии на скорую руку или фантаз ...
23.01.2016, 19:05
ihajse
Салат летний грибной
Простой и вкусный, очень легкий салат из пекинской капусты, огурца, ...
23.09.2014, 23:19
Oduvanchik
Закуска из жаренных шампиньонов
Предлагаю приготовить закуску из жаренных шампиньонов. Для приготовл ...
23.04.2017, 18:57
Ира Ли
Томатная подлива с овощами и шампиньонами
Томатная подлива с овощами и шампиньонами. Это прекрасная томатная п ...
03.01.2019, 16:48
ihajse
Теплый салат с карамелизированными грибами и сыром
Этот теплый грибной салат может быть как легким обедом так и сытным ...
06.06.2018, 21:00
ihajse
Икра из шампиньонов
Вкусная закуска которая прекрасно подойдёт к постному столу.У нас в ...
20.11.2012, 22:54
lakshmi
Овощной салат с ветчиной и шампиньонами
Я очень люблю разные салаты. Начиная от простейших и заканчивая каки ...
24.05.2020, 00:09
yulia1995