Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Турецкие кебабы

    Понравился 1 повару Просмотрен 6015 раз
    фото рецепта: Турецкие кебабы
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Это рецепт Турецкой кухни. В классическом варианте в баклажаны заворачивают мясо баранины, но сейчас его готовят и с обжаренными фрикадельками. Подают кебабы с томатным соусом, рисом и овощным салатом.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Баклажан нарезать пластинами 3-4 мм. Выложить на 30 минут в соленую воду. Потом промыть и высушить салфеткой. Обжарить с двух сторон до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №1
    Шаг 2 из 7

    У меня домашние куриные сардельки. Сардельки пожарить с луком и чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №2
    Шаг 3 из 7

    До готовности.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Баклажаны выложить крест-накрест. По центру - колбаски с луком.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Сворачиваем и закрепляем шпажкой.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №5
    Шаг 6 из 7

    На шпажку наколоть дольку перца и помидор черри. Я один помидор разрезала на две части. Полить чуть маслом и посыпать морской солью.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №6
    Готово!

    Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Турецкие кебабы шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отлично, забираю! Прекрасная идея!
    29 июля 2015 19:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Котлеты для гамбургеров
    Котлеты для гамбургеров из говяжьего фарша замечательная основа вкус ...
    11.08.2021, 21:09
    PearlPearl
    Суп с фаршем и сельдереем
    Для приготовления этого вкусного супа нам понадобится фарш. Я делала ...
    21.04.2017, 22:23
    uliayuliay
    Суп-пюре с брокколи, брюссельской капустой и фрикадельками
    Похомячим!
    08.04.2014, 19:39
    nnoirnnoir
    Мясные гнезда с начинкой
    Сытное блюдо из говяжьего фарша. Начинкой для мясных гнезд в моем ре ...
    19.08.2018, 17:10
    OdryParkerOdryParker
    Вермишелевый суп со свекольными фрикадельками
    Вермишелевый суп со свекольными фрикадельками. Очень вкусный, сытный ...
    11.12.2019, 14:37
    lorik26lorik26
    Котлеты с булгуром в томатном соусе
    Котлеты с булгуром в томатном соусе. Эти котлеты готовятся по рецепт ...
    16.12.2018, 21:08
    lorik26lorik26
    Тефтели из говядины с горошком и брокколи
    Тефтели из отварного риса, говяжьего фарша, замороженного горошка и ...
    07.05.2016, 20:53
    lorik26lorik26
    Чили кон корне (Chili con carne)
    Историй возникновения этого рецепта много. Первая запись его была в ...
    02.03.2013, 00:33
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Говяжьи тефтели по-домашнему
    Домашняя еда - самая вкусная! А тефтельки - это блюдо, будто из детс ...
    11.02.2019, 16:45
    OdryParkerOdryParker
    Мясные трюфели с черносливом
    Мясные трюфели с пикантным вкусом. Чудесная закуска. ...
    03.03.2012, 00:35
    LesKraLesKra