Слойки со шпинатом и шампиньонами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6854 раз
Хрустящие слойки с начинкой из свежего шпината с шампиньонами и сыром рикотта. Такие слойки отлично подойдут для семейного ужина. Если начинка покажется немного суховатой, можно к ним приготовить сливочно-лимонный соус..
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Шпинат 250 гр.
- Желток яичный 2 шт.
- Сыр рикотта 250 гр.
- Сухари 25 гр.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Шампиньоны нарезать и потушить в сковороде под закрытой крышкой в течении 10-15 минут.
Шаг 2 из 10
Помыть и перебрать листья шпината.
Шаг 3 из 10
Шпинат выложить в сковороду, потушить еще пару минут.
Шаг 4 из 10
Добавить сыр и 2 желтка. Перемешать, добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 5 из 10
Я еще добавила немного панировочных сухарей, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 6 из 10
Тесто разрезать на кусочки желаемого размера. Края смазать водой, на один край выложить немного начинки. На другой стороне сделать разрезы.
Шаг 7 из 10
Стороной с разрезами накрыть сторону с начинкой и прижать по краям.
Шаг 8 из 10
Слойки уложить на противень с бумагой для выпечки. По желанию
поверхность слоек можно смазать желтком.
Шаг 9 из 10
Выпекать в духовке при 200С до румяного цвета.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные слоечки!
4 августа 2015 20:05
Ответить
Молочный коктейль с инжиром, бананом и дыней
Молочный коктейль с инжиром, бананом и дыней - очень вкусный, питате ...
19.01.2017, 15:59
Nadin 05
Блины
Предлагаю свой вариант блинов.Они получаются нежными, мягкими. ...
01.07.2013, 07:43
тамара агапитова
Сладкие блины с бананом и персиком в шоколаде
Предлагаю приготовить вам очень вкусные блины с фруктовой начинкой и ...
24.07.2016, 15:06
ihajse
Бездрожжевые пирожки с картошкой и зелёным луком
Хочу рекомендовать бездрожжевые пирожки с начинкой из картофельного ...
20.02.2022, 09:26
the_dream
Блинчики с капустой
Блинчики одно из самых любимых блюд нашей семьи. С чем мы их только ...
09.07.2021, 10:59
тамара агапитова
Хлеб на молоке с кукурузной мукой
Хлеб на молоке с кукурузной мукой и оливковым маслом. Это вкусный, а ...
13.09.2016, 12:43
lorik26
Сыр домашний
Повадились мы на ферму молоко свежее покупать. Молоко свежее, жирнен ...
03.05.2014, 17:01
barska
Блинчики из Питтсбурга
Приблизительный рецепт американского заведения, который славится бол ...
08.07.2014, 23:05
Апрель
Блинчики с творогом и ванилью
Ну кто не любит блинчики? Нежные, тоненькие, со сладкой и ароматной ...
01.12.2017, 19:50
Zoya7
Домашний сыр с укропом
В домашних условиях очень легко приготовить сыр. Сыр из молока можно ...
12.05.2016, 00:44
OdryParker