Холодный суп на кефире и минералке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17536 раз

Это и не окрошка и не холодник. Этим холодным супом угощали меня вчера. Приготовили за несколько минут. У нас на улице жара. Этот суп утолил жажду. Он оказался очень лёгким и вкусным. А сделать его можно за несколько минут, главное иметь дома несколько отварных картофелин.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 литр
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 500 г
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Вода минеральная 750 мл
- Горчица 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления супа нам понадобится кефир, минеральная вода, огурец, укроп и соль.

Шаг 2 из 9
Огурец натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 3 из 9
Картофель натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 4 из 9
Яйца натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 9
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 6 из 9
Соединяем картофель,яйца, огурцы, соль, укроп и горчицу.

Шаг 7 из 9
Вливаем кефир и перемешиваем, чтобы хорошо растворилась соль.

Шаг 8 из 9
Добавляем минеральную воду. Наш суп готов!Охлаждаем его в холодильнике и угощаем родных и близких

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
мне очень нравится этот суп
15 августа 2015 18:57
Ответить
Вкусно!
9 августа 2015 11:21
Ответить
Огурцы по-корейски
Любителям корейской морковки и блюд из нее наверняка понравится реце ...
31.05.2016, 23:43
OdryParker
Салат из огурцов и горошка
Идеи для вкусного и полезного перекуса или даже лёгкого основного пр ...
14.07.2016, 16:03
ONeil
Кисло сладкие огурцы по- польски
Этот рецепт привезла из Польши от подруги. Огурцы по рецепту получаю ...
09.08.2015, 15:06
тамара агапитова
Весенний салат с капустой и яйцом
Простой, вкусный, хрустящий и очень свежий весенний салат с капустой ...
08.04.2017, 11:44
Елена Калинина
Суп холодный с огурцами
Огуречный суп-пюре. Подается он только холодным. Сравнивать этот суп ...
04.07.2015, 20:59
тамара агапитова
Пикули из огурцов для бутербродов на зиму
Пикули из огурцов для бутербродов на зиму. Готовится очень просто, з ...
22.08.2016, 19:39
lorik26
Салат из свежих овощей с кунжутом
Салат из свежих овощей с кунжутом легкий и очень вкусный. Я готовлю ...
16.01.2017, 09:42
Nadin 05
Соус Цацики
Освежающий соус из свежих июльских огурчиков и сметаны, с добавление ...
30.01.2015, 10:11
МарияС
Весенний соус к мясу и овощам
Весна, появилась первая зелень, то есть первые витамины. Когда-то мо ...
06.04.2016, 22:19
тамара агапитова
Огурцы по-корейски
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски. ...
04.06.2012, 20:25
Пышечка