Мясо ягненка запеченное в рукаве с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 6358 раз
Мясо ягненка маринуем в чесноке с солью и маслом, а затем запечем в рукаве вместе с ароматными яблоками. Получается очень вкусно, и запах замечательный.
Ингредиенты
- Мясо ягненка 1 кг.
- Соль 2 щепотки
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Чеснок 2 головки
- Розмарин щепотка
- Яблоко 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо ягненка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо ягненка промываем и по всей поверхности делаем надрезы.
Шаг 2 из 7
Готовим маринад. В пиалу наливаем подсолнечное масло и добавляем соль.
Шаг 3 из 7
Чеснок пропускаем через пресс и отправляем в маринад.
Шаг 4 из 7
Мясо смазываем чесночным маринадом и посыпаем розмарином. Оставляем на 15 минут.
Шаг 5 из 7
Кладем мясо в рукав, добавляем разрезанные пополам яблоки и запекаем 30 минут.
Шаг 6 из 7
Если хотите подрумянить корочку, разрежьте рукав и отправьте в духовку в открытом виде еще минут на 15-20.
Готово!
Сочное и насыщенное ароматами мясо ягненка подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет