Цветная капуста с креветками под сухарным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 7512 раз
фото рецепта: Цветная капуста с креветками под сухарным соусом
(4.49)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Свежие креветки очень сочетаются с цветной капустой, приготовленная таким способом капуста сохраняет в себе все полезные вещества, а креветки придают неповторимый вкус.

Ингредиенты
Приготовление20-30 минут



Вскипятить воду. Посолить. Цветную капусту разделить на соцветия и отварить. Примерно 10- 20 минут ( в зависимости от сорта).
Bоду слить. Капусту сохранять в теплом месте.
Креветки очистить: отделить голову, снять панцирь, вынуть кишечную вену, хвостик оставить.
Чеснок очистить, порезать пластинами.
На сковороде разогреть оливковое масло, бросить чеснок, как только появится запах, опустить в масло креветки.
Обжарить по 1 минуты с каждой стороны. Посолить и поперчить. Если креветки очень крупные, оставить на огне еще одну минуту, но не более.



На небольшой сковородке разогреть сливочное масло. Высыпать сухари и, помешивая, подрумянить их, буквально одну минуту, только чтобы слегка потемнели.



Pазложить по тарелкам цветную капусту, сверху выложить креветки и полить маслом с сухарями.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам