Картофельные зразы с сарделькой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4693 раз
Картофельные зразы с сардельками можно приготовить быстро из остатков обеда или ужина. Огурец можно заменить шпинатом, а вместо сарделек добавить любую другую колбасу или готовое мясо.
Ингредиенты
- Картофельное пюре 2 стакана
- Огурец 1 шт.
- Сарделька 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Горчица по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Литовская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Огурец натереть на терку и отжать всю жидкость.
Шаг 2 из 8
У меня картофельное пюре на сливочном масле и молоке. Сардельку разрезать на 4 части.
Шаг 3 из 8
Сыр плавленный нужно заморозить и натереть на терке - он хорошо скрепит конструкцию. Смешать картофель, огурец и сыр - перемешать.
Шаг 4 из 8
Яйцо взбить венчиком. Сардельки смазать горчицей.
Шаг 5 из 8
Из картофельной массы сформировать лепешки и выложить на каждую сардельку.
Шаг 6 из 8
Сформировать котлету и смочить хорошо в яйце.
Шаг 7 из 8
Жарить на растительном масле быстро - до румяной корочки.
Готово!
Подавать с овощами или соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет