Закрытые хачапури
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7144 раз

Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо(1 в тесто,1 в начинку) 2 шт
- Сахар 1 ст.л
- Масло сливочное растопленное 150 г
- Мука 320 -350 г
- Разрыхлитель 12 г
- Сыр твёрдый 300 г
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Петрушка несколько веточек
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.

Шаг 2 из 3
Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.

Готово!
Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Марина!
5 августа 2012 22:58
Ответить
Интересный вариант!!=))Вкусно!!! 

20 июня 2012 14:00
Ответить
Творожные вареники
Вкусный и быстрый завтрак.
26.05.2014, 09:50
Marina30
Слоеные рулетики с творогом
Решила воспроизвести любимые слоечки в домашних условиях ...
29.09.2014, 15:19
Хозяйка
Шоколадная королевская ватрушка
Шоколадная королевская ватрушка - это по-настоящему королевский десе ...
03.01.2021, 19:05
Yulia.
Сырники с кокосовой мукой
Предлагаю Вам приготовить сырники с кокосовой мукой. Они получаются ...
15.02.2021, 21:27
YulyaMukuta
Творожная запеканка с кус-кусом
Предлагаю вам приготовить творожную запеканку с таким интересным инг ...
22.09.2018, 11:29
tanana
Сырники с клюквой
Предлагаю приготовить к завтраку очень вкусные, нежные и сытные сырн ...
13.05.2021, 11:38
Yulia.
Творожный пирог
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной и не сложной домашней выпеч ...
25.02.2021, 14:18
Yulia.
Творожное печенье с корицей
Очень вкусное творожное печенье с ароматом корицы. Готовое печенье ...
11.08.2018, 16:59
mnat
Сырники со сливочным маслом и варёным желтком
Сырники со сливочным маслом и варёным желтком получаються очень сытн ...
18.02.2021, 12:25
Yulia.
Вареники из творожного теста с вишней
Очень люблю эти вареники)) Они получаются пышные- пышные, вкусные- в ...
27.06.2012, 13:22
Татьяна Т.