Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капуста тушёная с рисом и грибами

    Понравился 2 поварам Просмотрен 34354 раз
    фото рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.79
    14 голосов
    Капуста тушёная с рисом и грибами простое, бюджетное и очень вкусное блюдо домашней кухни.Тушеную капусту с рисом и грибами вполне можно подавать как полноценное блюдо, тем не менее, она отлично подойдет и на роль сытного гарнира.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления блюда нам понадобится капуста,морковь, лук, грибы (у нас опята), томатная паста, рис, сахар, соль, перец, растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Капусту мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Грибы предварительно моем, замачиваем в солёной воде, затем промываем и отвариваем пол часа.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Добавляем к ним грибы и продолжаем пассероваться вместе ещё минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Добавляем капусту.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Заливаем водой на пол сантиметра ниже уровня капусты.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    На капусту насыпаем рис, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Варим на небольшом огне 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Томат разводим и вводим в блюдо,добавляем сахар, перемешиваем и томим на плите ещё минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №10
    Готово!

    Наше блюдо готово, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная с рисом и грибами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкуснятина, опята красавцы. love
    9 октября 2015 23:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам