Холодный суп из кефира

Режем мелко нашу зелень

В порционную тарелочку кладем лук и посыпаем солью, перетираем- это даем возможность убрать горечь с лука.

Добавляем петрушку и укроп и также, слегка перетираем

Очищаем от кожицы огурчик и трем на крупную терку

Добавляем кефир, по желанию можно разбавить водичкой

Подавать с молодой картошечкой.От такого обеда легко и вкусно!!=))
Приятного аппетита!!