Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодный суп из кефира

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5093 раз
    фото рецепта: Холодный суп из кефира
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В такую жару (которая стоит сейчас у нас) ничего, кроме чего-то лeгкого и холодного, не хочется, прекрасная альтернатива холоднику, попробуйте один раз, и уверенна, приготовите ещe, и не один раз...
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 6

    Режем мелко нашу зелень

    Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кефира шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В порционную тарелочку кладем лук и посыпаем солью, перетираем- это даем возможность убрать горечь с лука.

    Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кефира шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавляем петрушку и укроп и также, слегка перетираем

    Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кефира шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Очищаем от кожицы огурчик и трем на крупную терку

    Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кефира шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавляем кефир, по желанию можно разбавить водичкой

    Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кефира шаг №5
    Готово!

    Подавать с молодой картошечкой.От такого обеда легко и вкусно!!=))
    Приятного аппетита!!

    Фото приготовление рецепта: Холодный суп из кефира шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Очень актуальный рецепт!!!!
    18 июня 2012 23:35
    Ответить
    Marina30
    mama Tasi, у нас жарко, уже несколько дней к 30 подбираемся!!
    Zoya7,
    а мы и без хлеба, с молодой картошечкой belay
    18 июня 2012 21:26
    Ответить
    Zoya7
    Супер суп!! Завтра "сварю". Кстати, если без хлеба, то прекрасная разгрузка.
    18 июня 2012 19:43
    Ответить
    mama Tasi
    Действительно вкусно и готовить легко, в жару у плиты совсем стоять не хочется.. вот только где она эта жара?! winked
    18 июня 2012 19:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам