Сайра пряного посола в домашних условиях
Понравился 2 поварам
Просмотрен 14304 раз
![фото рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях](/uploads/picture/800/0/2015-10/1445520053_img_3446.jpg)
Думаю что многие столкнулись с такой проблемой как повышение цен на продукты и рыба не исключение. Дешевле и намного вкуснее получается когда рыбу приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- Сайра 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 100 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Перец черный щепотка
- Кориандр щепотка
- Соль 10 гр.
- Сахар 5 гр.
- Уксус винный 3 мл.
- Масло растительное 10 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Приготовить нужные ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445519598_img_3407.jpg)
Шаг 2 из 6
Сайру очистить от внутренностей и отрезать голову. Нарезать крупным куском.
![Фото приготовление рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445519690_img_3408.jpg)
Шаг 3 из 6
Далее к рыбе добавить лук репчатый нарезанный полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445519763_img_3409.jpg)
Шаг 4 из 6
Далее воду вскипятить и добавить растительное масло и все специи по вкусу. Остудить рассол.
![Фото приготовление рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445519745_img_3410.jpg)
Шаг 5 из 6
Холодным рассолом залить рыбу и отправить в холодильник на сутки.
![Фото приготовление рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445519889_img_3417.jpg)
Готово!
Через сутки рыбку можно кушать. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Сайра пряного посола в домашних условиях шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-10/1445520006_img_3446.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет