Окрошка с курицей и белой редькой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4218 раз
Сегодня мы с вами приготовим окрошку на курином бульоне с курицей и редькой. Моя мама готовит с редисом окрошку и получается вкусно, а я решила заменить этот ингредиент на редьку. Получилось не хуже. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 300 гр.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Филе куриное (отварное) 200 гр.
- Редька 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Майонез 150 гр.
- Сметана 10% жирности 100 гр.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Горчица острая по вкусу
- Петрушка 10 гр.
- Бульон куриный 1 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты. Овощи предварительно отварить.
Шаг 2 из 7
Яйца и редьку очистить и нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 7
Далее добавить нарезанное кубиком отварное куриное филе.
Шаг 4 из 7
Далее добавить картофель и морковь.
Шаг 5 из 7
Заправить сметаной и майонезом, добавить специи и горчицу по вкусу.
Шаг 6 из 7
Добавить нарезанный огурец и зелень. Хорошо все перемешать. Залить куриным бульоном
Готово!
Готово. Приятного аппетита. Окрошку настоять пару часов в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет