Закусочные мини-корзинки
![фото рецепта: Закусочные мини-корзинки](/uploads/picture/800/0/2015-11/1447686738_img_9046.jpg)
- Тесто бездрожжевое слоеное 250 гр.
- Мойва 100 гр.
- Белок яичный 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Укроп 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Ужин
Подготовить продукты.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447685658_img_8979.jpg)
Тесто разделить на 2 части. Тонко раскатать одну часть и фигурной формочкой вырезать кружки.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447685759_img_8985.jpg)
Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее кружки из теста.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447685914_img_8991.jpg)
Вторую половину теста раскатать точно также. Вырезать кружки формочкой большего диаметра. В кружках вырезать серединку.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447685947_img_8997.jpg)
Слегка взбить яичный белок. С его помощью приклеить кольца к кружкам. Смазать поверхность волованов оставшимся белком.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686117_img_9003.jpg)
Запекать корзиночки в разогретой до 180 град. духовке 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686371_img_9033.jpg)
Укроп мелко порезать.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686435_img_9009.jpg)
Смешать укроп и размягченное сливочное масло и взбить погружным блендером.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686428_img_9015.jpg)
Добавить икру мойвы.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686504_img_9021.jpg)
Все хорошенько размешать.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686530_img_9027.jpg)
С помощью кондитерского шприца заполнить остывшие корзиночки муссом из икры.
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686495_img_9039.jpg)
При подаче посыпать тонко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Закусочные мини-корзинки шаг №12](/uploads/picture/800/0//2015-11/1447686583_img_9048.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)