Салат «Цезарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 11241 раз
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата Цезарь в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Ингредиенты
- Креветки тигровые 500 г
- Салат романо 1 пучок
- Куртоны 50 г
- Помидоры черри 8 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Майонез для заправки 50 г
- Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
- Мед жидкий для маринада 1 ч.л
- Чеснок для зарпавки 3 зуб
- Французская горчица для заправки 2 ч.л.
- Оливковое масло для маринада 4 ст.л
- Сыр Пармезан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чистим креветки
Шаг 2 из 7
Маринуем их в смеси соевого соуса, меда и оливкового масла, слегка поперчим
Шаг 3 из 7
Обжариваем минуты по две с каждой сторона
Шаг 4 из 7
Салат готовим порционно - рвем на каждую тарелочку салат-романо
Шаг 5 из 7
Посыпаем крутонами
Шаг 6 из 7
Делаем заправку из майонеза, французской горчицы, чеснока и соевого соуса. Эта наша фирменная заправка, придуманная моей доченькой. С ней этот салат нам боьше нравится.=))
Готово!
Поливаем крутончики майонезом, раскладываем креветки, помидорки черри и перепелиный яйца.
Приятного вам аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С этого салата, началась моя любовь в "Цезарю"=)
9 июля 2012 12:43
Ответить
Салат Панцанелла
Салат "Панцанелла" - это чисто итальянское блюдо. В этом рецепте гла ...
17.06.2016, 20:59
lorik26
Закусочный пирог
Блюдо по этому рецепту можно отнести к категориям - запеканки, пирог ...
17.03.2015, 14:09
lorik26
Канапе с икрой и маслинами для праздника
Канапе с икрой и маслинами для праздника. Хочу поделиться с вами вар ...
18.10.2017, 16:04
ihajse
Хлебные палочки пикантные
Эти хлебные палочки уплетаются сразу, как семечки. Они получаются хр ...
30.04.2015, 09:10
bvlena
Кнедли с грибами
Кнедли с грибами готовить просто и они очень вкусные и сытные. Вмест ...
13.03.2016, 22:41
lorik26
Котлеты из икры трески
Котлеты из икры трески. Эти котлеты - оладьи можно приготовить из ко ...
14.11.2018, 18:12
lorik26
Котлеты с кабачками, помидорами и рисом
Котлеты получаются очень мягкими прямо тают во рту. ...
10.10.2014, 22:17
larisa1583
Быстрый мясной сендвич
Хочу предложить вам вариант приготовления сытного завтрака или быстр ...
24.04.2017, 21:12
ihajse
Сухарики с луковым вкусом
Сухарики с луковым вкусом. Хочу поделиться с вами рецептом приготовл ...
07.07.2017, 20:47
ihajse
Слоёный закусочный торт
У вас намечается какое-то мероприятие с застольем, тогда порекоменду ...
28.04.2018, 23:49
Вкусняшка12