Салат «Цезарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 11498 раз
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата Цезарь в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Ингредиенты
- Креветки тигровые 500 г
- Салат романо 1 пучок
- Куртоны 50 г
- Помидоры черри 8 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Майонез для заправки 50 г
- Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
- Мед жидкий для маринада 1 ч.л
- Чеснок для зарпавки 3 зуб
- Французская горчица для заправки 2 ч.л.
- Оливковое масло для маринада 4 ст.л
- Сыр Пармезан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чистим креветки
Шаг 2 из 7
Маринуем их в смеси соевого соуса, меда и оливкового масла, слегка поперчим
Шаг 3 из 7
Обжариваем минуты по две с каждой сторона
Шаг 4 из 7
Салат готовим порционно - рвем на каждую тарелочку салат-романо
Шаг 5 из 7
Посыпаем крутонами
Шаг 6 из 7
Делаем заправку из майонеза, французской горчицы, чеснока и соевого соуса. Эта наша фирменная заправка, придуманная моей доченькой. С ней этот салат нам боьше нравится.=))
Готово!
Поливаем крутончики майонезом, раскладываем креветки, помидорки черри и перепелиный яйца.
Приятного вам аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
mazak
С этого салата, началась моя любовь в "Цезарю"=) 
9 июля 2012 12:43
Ответить
Салат овощной "Оранжевая осень"
Салаты овощные интересуют не только вегетарианцев, но и приверженцев ...
24.01.2016, 10:59
Marina30
Овощной салат с заправкой из йогурта и вареного желтка
Овощные салаты - хит летнего стола! Особенно хорошо подавать их к мя ...
07.07.2016, 02:27
OdryParker
Летний салат с черри, сыром, оливками и семечками
Летний салат с черри, сыром, оливками и семечками. Хочу поделиться с ...
23.06.2017, 15:26
ihajse
Салат овощной с сладким перцем и фетой
Вариант легкого салата без майонеза из свежих листьев салата с фетой ...
13.04.2021, 13:31
Pearl
Салат с жареными баклажанами, черри и сыром
Хочу поделится с вами рецептом приготовления вкусного и очень быстро ...
25.08.2016, 22:22
ihajse
Зеленый салат с грецкими орехами чесноком и сыром
Свежая зелень хорошо сочетается с чесноком и грецким орехом, еще доб ...
30.06.2016, 20:10
mnat
Салат с хамоном и беконом
Хочу предложить вам вариант приготовления сборного салата на ужин ил ...
12.03.2017, 18:30
ihajse
Легкий "фитнес салат" с маринованными сливами
Легкий "фитнес салат" с маринованными сливами. Хочу поделиться с вам ...
21.05.2017, 12:10
ihajse
Салат с куриной печенью под соусом из красной смородины
Салат с куриной печенью под соусом из красной смородины. Этот салат ...
11.05.2020, 14:23
lorik26
Зеленый салат с перцем и перепелиными яйцами
Весенний салат из свежей зелени. Шпинат, руккола и листья зеленого с ...
20.04.2017, 15:28
mnat