Ленивый Хачапури с чесноком
![фото рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком](/uploads/picture/800/0/2015-12/1449504970_dsc_0224.jpg)
- Лаваш 3-6 листа
- Яйцо куриное 3-6 шт
- Молоко 1-1,5 стак
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр российский 250 гр
- Сыр сулугуни 250 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Взбиваем яйца с солью до однородности массы.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504053_dsc_0201.jpg)
К яйцам добавляем молоко. Продукты в описании указаны через черточку, ибо я делаю половину порции. Далее, все зависит от вашего лаваша и какой он формы. Мои листы большие и из каждого листа получилось 2 круга.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504155_dsc_0204.jpg)
Листы лаваша складываем один на другой и вырезаем круги правильной формы ( форма в которой вы будете запекать.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504226_dsc_0200.jpg)
В массу добавляем Российский сыр и сулугуни. Добавляем соли по вкусу. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504266_dsc_0206.jpg)
Получим вот такую массу.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504365_dsc_0208.jpg)
Форму застелаем пергаментом. Выкладываем в нее 1 круг лаваша. На лаваш кладем 3-4 ст. ложки начинки. Распределяем равномерно.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504338_dsc_0210.jpg)
Накрываем новым листом лаваша и снова начинка. Так заполняем форму покуда хватит продуктов.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504356_dsc_0212.jpg)
Завершающим должен быть слой сыра. Если вдруг у вас завершающим стал лист лаваша, хорошо смочите его молоком. Если этого не сделать, лаваш сгорит и станет чипсом.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте в духовке 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504373_dsc_0217.jpg)
При выпекании хачапури может вздуться, но не переживайте. По мере остывания пузырь опустится и хачапури станет привычной формы.
![Фото приготовление рецепта: Ленивый Хачапури с чесноком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-12/1449504475_dsc_0220.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно