Буженина по-домашнему в рукаве
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9731 раз
Не смотря на относительную простоту приготовления,буженина настоящий деликатес и украшение праздничного стола!Сухая горчица делает мясо очень нежным и мягким,а любимые специи придают сногсшибательный аромат!
Ингредиенты
- Вырезка свиная 1 кг
- Чеснок 1 головка
- Горчица сухая 1-2 стол.л
- Специи для мяса 1 пачка
- Лавровый лист 3-4 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Хороший кусок мяса обмоем,обсушим и нашпигуем чесноком,обмажем сухой горчицей,специями для мяса.
Шаг 2 из 4
Запакуем мясо в рукав для запекания. Не забудьте обложить мясо лавровым листом. Отправляем сверток в холодильник на ночь.
Шаг 3 из 4
На следующий день заранее достанем мясо,чтобы оно согрелось. Запекаем в духовке около двух часов. Всё зависит от величины куска.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет