Отбивные из грибов - вешенки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5382 раз

Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с соусом из сметаны и соусом барбекю. Хлебная крошка для этого рецепта нужна из свежего хлеба.
Ингредиенты
- Вешенки 2 пластины
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 4-5 ст.лож
- Масло оливковое для жарки
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Берем глыбу с мелкими грибами и нарезаем пластинами толщиной 0,7-1 см. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 6
Обвалять сначала в муке, потом в яйце с молоком...

Шаг 3 из 6
И в хлебной крошке, вдавливая ладонью в отбивную. Крошку нужно насыпать в плоскую тарелку, что бы при надавливании грибы не поломались.

Шаг 4 из 6
Выложить в уже разогретую сковороду с оливковым маслом. жарить с двух сторон до готовности.

Шаг 5 из 6
Сметану смешать с соусом барбекю.

Готово!
И полить готовые отбивные.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно, буду пробовать.
12 февраля 2016 12:47
Ответить
Обожаю, давно не делала, знаю ооочень вкусно!
11 февраля 2016 23:22
Ответить

Котлеты из утиной грудки с чесноком
Котлеты из утиной грудки с чесноком получаются сочными, вкусными и а ...
26.03.2020, 21:57


Утиная грудка с овощами
Предлагаю вам рецепт утиной грудки с луком, болгарским перцем, морко ...
06.09.2020, 09:03


Утиная грудка с картофелем в мультиварке
Предлагаю вам приготовить утиную грудку и картофель в мультиварке. М ...
21.08.2020, 10:00


Салат с утиной грудкой и жареными шампиньонами
Этот салат готовиться очень просто и получается очень вкусно, сочета ...
11.06.2015, 19:13


Жаркое из утиной грудки с картофелем
Если у вас случайно в холодильнике завалялась утиная грудка, то сове ...
28.07.2020, 07:20


Утиные грудки в вишневом ликере
Предлагаю вам простой, но очень вкусный рецепт приготовления утиной ...
07.03.2013, 23:26


Салат с уткой, яблоком и сельдереем
Салат из жаренной утиной грудки с корнем сельдерея и яблока можно сч ...
25.09.2016, 21:04


Утиная грудка в красном вине
Очень нежное и вкусное мясо
21.03.2014, 12:04


Сырный суп с копченым мясом
Сырный суп с копченым мясом. Очень любим сливочно - сырные супы. Гот ...
13.02.2020, 20:00


Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом. Хочу поделиться с вами ...
28.09.2017, 18:25
