Отбивные из грибов - вешенки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4452 раз
Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с соусом из сметаны и соусом барбекю. Хлебная крошка для этого рецепта нужна из свежего хлеба.
Ингредиенты
- Вешенки 2 пластины
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Молоко 1 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 4-5 ст.лож
- Масло оливковое для жарки
- Сметана 1 ст.лож.
- Соус барбекю 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Берем глыбу с мелкими грибами и нарезаем пластинами толщиной 0,7-1 см. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Обвалять сначала в муке, потом в яйце с молоком...
Шаг 3 из 6
И в хлебной крошке, вдавливая ладонью в отбивную. Крошку нужно насыпать в плоскую тарелку, что бы при надавливании грибы не поломались.
Шаг 4 из 6
Выложить в уже разогретую сковороду с оливковым маслом. жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Сметану смешать с соусом барбекю.
Готово!
И полить готовые отбивные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересно, буду пробовать.
12 февраля 2016 12:47
Ответить
Обожаю, давно не делала, знаю ооочень вкусно!
11 февраля 2016 23:22
Ответить
Нежное карри с курицей
Ароматня курица в соусе из карри и картофелем. Карри самая сочетаема ...
03.11.2011, 21:38
belis07
Ризотто с куриным филе
Ризотто с куриной грудкой очень вкусное. ...
11.02.2015, 14:29
Олеся 34
Рулеты из индейки с начинкой
Рулеты из индейки с начинкой. такие рулеты можно приготовить и подат ...
27.11.2019, 19:30
lorik26
Гуляш из индюшатины
Индюшатина обладает исключительными вкусовыми качествами, за что цен ...
07.11.2016, 23:18
OdryParker
Овощной суп из индейки
Рецепт овощного супа можно подобрать исходя из собственных кулинарны ...
30.11.2017, 13:54
Marina30
Гуляш из индейки "Средиземноморский"
Гуляш из грудки птицы в нежном сливочно-томатном соусе с овощами.Спа ...
15.09.2013, 20:34
barska
Суп из индейки с капустой и пастой орзо
Суп из индейки с капустой и пастой орзо. Легчайший в приготовлении с ...
31.12.2019, 19:17
lorik26
Ароматные стейки из индейки
Ароматные стейки из индейки. Приготовьте мясо индейки по этому рецеп ...
26.07.2019, 15:30
lorik26
Пастрама из индейки
Что может быть вкуснее мяса? Когда сын отказался от колбасы, я стала ...
28.11.2012, 13:08
манюша
Котлеты из индейки с кабачком и зирой
Котлеты из индейки с кабачком мятой и зирой. Это рецепт из книги Йот ...
13.11.2019, 16:34
lorik26