Рагу из курицы с овощами и рисом

Куриное филе мелко нарезать. обжарить до побеления на растительном масле. Добавить кубиками нарезанную морковь.

Затем кабачок, тушить минут 10.

Добавить каймак (жирную сметану), перемешать.

Добавить мелко нарезанные листики базилика, посолить, поперчить.

Тушить до мягкости овощей.

Тем временем отварить рис до готовности, посолить, добавить сливочное масло, перемешать. Выложить рис на тарелки с помощью кулинарного кольца.

Сверху добавить рагу. Кольцо убрать. Посыпать смесью перцев, украсить базиликом и подавать.

Приятного аппетита! ;)