Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7663 раз
![фото рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе](/uploads/picture/800/0/2016-02/1456229882_img_5288.jpg)
Куриные тефтели с рисом в томатно-сметанном соусе получаются очень мягкие и нежные. Я в своем рецепте использую томаты в собственном соку, их можно заменить томатной пастой.
Ингредиенты
- Курица 0,5 кг
- Рис 0,5 стак.
- Сметана 4 ст.л.
- Томаты в собственном соку 4 ст.л.
- Лук белый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Куриное филе мелко порубить, поперчить и посолить.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229518_img_5254.jpg)
Шаг 2 из 11
Лук измельчить и перемешать с фаршем.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229613_img_5255.jpg)
Шаг 3 из 11
Добавить в фарш рис, сваренный до полуготовности.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229624_img_5258.jpg)
Шаг 4 из 11
Вбить одно яйцо и перемешать. Фарш готов.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229651_img_5259.jpg)
Шаг 5 из 11
Сформировать из приготовленного фарша котлетки и обжарить их на растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229672_img_5260.jpg)
Шаг 6 из 11
Выложить обжаренные тефтели в форму для запекания.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229662_img_5261.jpg)
Шаг 7 из 11
Готовим соус. В тарелку выкладываем томаты и сметану.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229731_img_5256.jpg)
Шаг 8 из 11
Все тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229718_img_5257.jpg)
Шаг 9 из 11
Заливаем тефтели соусом.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229779_img_5262.jpg)
Шаг 10 из 11
Запекаем тефтели в духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229797_img_5264.jpg)
Готово!
Тефтели в томатно-сметанном соусе готовы. Всем приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-02/1456229824_img_5288.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет