Мясо осьминога в сливочном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 44779 раз

Мясо осьминога в сливочном соусе получается очень нежное и вкусное. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или вместе с пастой, картофельным пюре.
Ингредиенты
- Осьминог 250г
- Сметана 30% жирности 4ст.л
- Вода 100мл.
- Мука 0,5стак
- Соль по вкусу
- Карри 3щеп.
- Базилик 2щеп.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 15г.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Разморозить мясо осьминога.

Шаг 2 из 5
Обмакнуть кусочки осьминога в муке с двух сторон.

Шаг 3 из 5
Выкладываем одновременно все мясо осьминога на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарим на среднем огне минуты 2. Приправляем солью и специями, перемешаем. Затем, добавим сливочное масло.

Шаг 4 из 5
Добавляем домашнюю сметану или сливки, перемешаем и тушим еще минуты 2-3 под закрытой крышкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вот это я бы с удовольствием сьела))
28 марта 2016 22:50
Ответить
Морской язык на подушке из цуккини
Идеальное блюдо для легкого ужина в кругу семьи - морской язык на ов ...
18.11.2019, 15:22
ОльгаЧ
Линь с чесноком под лимоном в духовке
Рыба - линь с чесноком под лимоном. Рыбу можно использовать для этог ...
15.06.2018, 15:09
lorik26
Рыба в горшочке
Очень вкусная рыба.
27.07.2014, 23:31
Ленок-Кленок
Кинг клип в горчичном соусе
В Новой Зеландии кинг клип часто рыбаками зовется морским угрем, в Р ...
09.09.2016, 21:54
тамара агапитова
Жаренная рыба хоки
Недавно пришлось познакомиться с удивительной рыбой под нахвание "Х ...
06.07.2020, 11:38
Marina30
Рыба жареная целиком с хрустящей корочкой
Кажется, что может быть проще, чем пожарить рыбу? Да, это так, если ...
13.04.2015, 21:04
тамара агапитова
Рыбная запеканка с опятами, овощами и сыром
Рыба, запеченная под шубкой из обжаренных овощей, опят и корочкой сы ...
28.02.2016, 21:47
OdryParker
Котлеты из бычков с манной крупой
Хочу поделиться с вами вкусным и дешевым рецептом рыбных котлет из б ...
22.10.2015, 18:10
HelgaZ
Жареная рыба с зеленым луком
Жареная рыба с зеленым луком. мне нравится жарить рыбу именно с зеле ...
14.07.2020, 08:00
Nadin 05
Салат с красной рыбой
Салат с красной рыбой всегда сможет украсить ваш стол. Рыбу можно ис ...
30.08.2019, 22:15
uliay