Мясо осьминога в сливочном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 47648 раз
Мясо осьминога в сливочном соусе получается очень нежное и вкусное. Это блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или вместе с пастой, картофельным пюре.
Ингредиенты
- Осьминог 250г
- Сметана 30% жирности 4ст.л
- Вода 100мл.
- Мука 0,5стак
- Соль по вкусу
- Карри 3щеп.
- Базилик 2щеп.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 15г.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Разморозить мясо осьминога.
Шаг 2 из 5
Обмакнуть кусочки осьминога в муке с двух сторон.
Шаг 3 из 5
Выкладываем одновременно все мясо осьминога на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарим на среднем огне минуты 2. Приправляем солью и специями, перемешаем. Затем, добавим сливочное масло.
Шаг 4 из 5
Добавляем домашнюю сметану или сливки, перемешаем и тушим еще минуты 2-3 под закрытой крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вот это я бы с удовольствием сьела))
28 марта 2016 22:50
Ответить
Пангасиус с капустой и стручковой фасолью
Нежная рыбка с капустой и стручковой фасолью, приготовленная в мульт ...
24.06.2020, 14:25
ОльгаЧ
Пангасиус жареный в панировке
Филе пангасиуса - это очень вкусная рыбка. В ней совершенно нет кост ...
25.04.2021, 19:39
Yulia.
Рыба под маринадом *Бордо*
Рыба приготовленная таким способом, не оставит безразличными никого. ...
16.01.2013, 15:33
тамара агапитова
Пангасиус с киви под сыром
Пангасиус с киви под сыром запеченное в духовке очень вкусное второе ...
08.03.2015, 21:10
AnnaLina
Пангасиус, запеченный с рукколой
Представляю Вашему вниманию нежную рыбку пангасиус, запеченную в фол ...
18.12.2017, 09:31
ОльгаЧ
Котлеты из филе пангасиуса с манной крупой
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления рыбных ко ...
17.08.2021, 16:16
Yulia.
Рыба запеченая с грибами и помидорами
Предлагаю вам приготовить запеченую рыбу с грибами. Помидоры в запек ...
03.01.2017, 22:42
uliay
Рыбный суп с пангасиусом и кускусом
Рыбный суп может здорово разнообразить ваше меню. Рыба чрезвычайно п ...
13.01.2017, 21:46
OdryParker
Филе пангасиуса в кляре
Предлагаю вариант приготовления пангасиуса - недорогой и доступной б ...
28.03.2020, 23:16
OdryParker
Пангасиус в картофельной панировке
Вкусная рыба, в маринаде из лимонного сока и чеснока, жаренная в кар ...
30.03.2015, 14:12
AnnaLina
