Окрошка на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6548 раз

С приходом весны и тёплых дней очень хочется окрошку. В моей семье любят любую. Решили приготовить кефирную. А чтобы вкус был более богатым, использовали копчёные куриные окорочка
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Огурец 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Редис 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Лук зеленый 0, 5 пуч.
- Вода минеральная 0,7 литра
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2% 1 литр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся куриные окорочка,огурцы, картофель, яйца, редис, укроп, лук зелёный, вода минеральная, кефир, соль, горчица.

Шаг 2 из 9
Мелко нарезаем зелень.

Шаг 3 из 9
Яйца чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 9
Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 9
И огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 6 из 9
С окорочков срезаем мясо и мелко его нарезаем.

Шаг 7 из 9
Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8 из 9
Соединяем овощи, яйца, мясо, по желанию солим, добавляем дижонскую горчицу. Соединяем кефир и минеральную воду и заливаем ними овощи.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно, однозначно!
2 апреля 2016 20:58
Ответить

Лесные грибы, жареные с картофелем
Жареный картофель с лесными грибами - это очень вкусное, сытное и пи ...
18.07.2019, 21:32


Венгерский суп-гуляш
Суп-гуляш - это сытное и наваристое блюдо венгерской кухни. Блюдо мо ...
30.03.2016, 16:03


Картофельное пюре с горошком и брокколи
Картофельное пюре с горошком и брокколи. Это пюре готовится с различ ...
04.12.2016, 18:49


Сытный завтрак для двоих
Вкусный завтрак - хорошее начало дня.
24.11.2014, 00:03


Драники с отварным мясом
Этот рецепт - любимый мной с детства. Хрустящие картофельные драники ...
14.02.2016, 22:52


Закуска из картофеля с сельдью
Закуска из картофеля с сельдью. Для этой закуски нужно заранее отвар ...
27.12.2016, 15:42


Картофель, жаренный по афонскому рецепту
Картофель, жаренный по афонскому рецепту монастыря Кутлумуш с неболь ...
27.03.2016, 18:34


Картофельные драники в духовке
Привычные всем драники получаються очень калорийными, ведь их готовя ...
30.03.2021, 14:33


Папас с артишоками
Ароматное веганское блюдо Папас(картофель) готовят в провинциях Испа ...
26.04.2015, 00:55


Запеченный картофель со специями и сырным соусом
Запеченный картофель со специями и сырным соусом - потрясающе вкусны ...
14.10.2017, 22:12
