Окрошка на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6554 раз

С приходом весны и тёплых дней очень хочется окрошку. В моей семье любят любую. Решили приготовить кефирную. А чтобы вкус был более богатым, использовали копчёные куриные окорочка
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Огурец 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Редис 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Лук зеленый 0, 5 пуч.
- Вода минеральная 0,7 литра
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2% 1 литр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся куриные окорочка,огурцы, картофель, яйца, редис, укроп, лук зелёный, вода минеральная, кефир, соль, горчица.

Шаг 2 из 9
Мелко нарезаем зелень.

Шаг 3 из 9
Яйца чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 9
Редис натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 5 из 9
И огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 6 из 9
С окорочков срезаем мясо и мелко его нарезаем.

Шаг 7 из 9
Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8 из 9
Соединяем овощи, яйца, мясо, по желанию солим, добавляем дижонскую горчицу. Соединяем кефир и минеральную воду и заливаем ними овощи.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно, однозначно!
2 апреля 2016 20:58
Ответить
Отварной картофель с чесночной заправкой
Блюдо очень простое. Доступное любой хозяйке. Некоторую пикантность ...
07.09.2017, 17:09
Zoya7
Картофель, запеченный в сметанной глазури
Картофель со сметаной - любимые сочетания. Ну, а если его приготови ...
12.02.2016, 19:44
barska
Картофель томленный с вещенками в горшочке
Картофель томленный с вешенками в горшочке получается очень нежным, ...
29.07.2019, 06:59
Nadin 05
Отварной картофель со специями
Очень вкусный получается картофель, если к нему во время варки добав ...
09.11.2014, 14:21
тамара агапитова
Овощные котлетки со свининой и сметаной
Быстрые и вкусные котлетки на скорую руку для вас. ...
13.02.2015, 19:39
ihajse
Запеканка из картофеля с куриными фрикадельками
Запеканка из картофеля с куриными фрикадельками. Это замечательное, ...
17.09.2018, 13:27
lorik26
Картофельные гнезда
Гнезда из картофельно-заварного теста. Приготовить отдельно , затем ...
22.02.2013, 01:31
Татьяна Маражо
Запеканка из картофеля с пангасиусом
Картофельная запеканка с пангасиусом - это очень вкусное и сытное бл ...
26.04.2021, 10:05
Yulia.
Картофельное пюре по -ирландски
На восемьдесят процентов приготовленное мной блюдо - Чамп(ирландское ...
11.01.2017, 20:04
Zoya7
Запеченный картофель под устричным соусом
Запеченный картофель под устричным соусом - рецепт по мотивам китайс ...
21.11.2017, 20:53
lorik26