Очень интересный вариант фаршированного картофеля куриными отварными яйцами с сыром и зеленью. Получается вкусно и ярко. Сыр выбирайте любой твердых сортов, как и зелень по вкусу. Угощайтесь!
Картофель отварить в мундире, очистить, разрезать пополам. Сделать по центру углубление. Картофель лучше выбирайте тех сортов, который не разваривается сильно и не рассыпается. У меня слегка рассыпался, работать с таким не очень удобно.
Шаг 2 из 4
Куриное яйцо отварить вкрутую, охладить, очистить, помыть и нарезать кубиками. Твердый сыр нарезать кубиками. Помыть и нашинковать зеленый лук. Все соединить, добавить соль, черный молотый перец по вкусу и заправить растительным маслом.
Шаг 3 из 4
Форму для выпечки смазать обильно растительным маслом. Выложить картофель, слегка подсолить, поперчить. Выложить в углубление начинку. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать 10-15 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
