Мясные котлеты с луком и крапивой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5859 раз
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными. В фарш добавляем много лука, что придаст котлетам сочность. Еще добавим крапиву, листья петрушки и черный свеже молотый перец. Просто и вкусно, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Крапива пучок
- Петрушка пучок
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Через мясорубку пропускаем свинину лук и маленькую морковь.
Шаг 2 из 6
Крапиву промываем и заливаем кипятком. Оставляем на пару минут. После кипятка крапива не печет, ее можно брать рукой.
Шаг 3 из 6
Крапиву и петрушку режем и добавляем в фарш.
Шаг 4 из 6
Далее, вбиваем в фарш яйцо, насыпаем муку, соль и перец. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Из фарша формируем котлеты, кладем в горячее масло и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Свиные котлеты с луком и крапивой готовы. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Котлеты с крапивой, для меня открытие. Беру на заметку
13 апреля 2016 20:34
Ответить
Я тоже с крапивой не пробовала. Интересный рецепт!
13 апреля 2016 22:14
Ответить
@HelgaZHelgaZ, Спасибо, девушки, пробуйте.
16 апреля 2016 23:12
Ответить
Капустный салат с редькой, морковью и огурцами.
Ну и еще один овощной салат хочу предложить вам, вкусный, насыщенный ...
31.10.2018, 23:41
Ellisa
Пирог с капустой
Рецепт пирога из дрожжевого теста с тушенной капустой ...
24.05.2015, 13:29
juliasha_82
Салат из капусты с огурцом и перцем
Салат вкусный, хрустящий и полон витаминов. Готовить легко, ингредие ...
24.07.2016, 00:45
mnat
Салат из капусты с солеными грибами и красным луком
Свежий, сочный и хрустящий салат из белокочанной капусты. Вкус прида ...
13.11.2016, 01:10
mnat
Салат из капусты с морковкой по - корейски
Салат из капусты с морковкой по - корейски. Это очень простой домашн ...
28.04.2019, 13:23
ihajse
Салат из капусты, болгарского перца и феты
Салаты из капусты - источник многочисленных витаминов и полезной кле ...
15.02.2016, 01:11
barska
Быстрая маринованная белокочанная капуста
Бывает что очень хочется квашенную капусту, но как вспомню сколько ж ...
27.02.2016, 22:46
ihajse
Котлеты из капусты
Легкие и очень вкусные капустные котлеты. Можно использовать рецепт ...
23.11.2014, 13:53
Мила
Салат из капусты с яйцом и колбасой
Зимний салат из капусты наполним разнообразными вкусами,получится вк ...
22.01.2017, 16:01
mnat
Тушеная капуста с овощами на сковороде
Все знают такой овощ, как белокочанная капуста. Этот продукт вкусный ...
30.10.2020, 14:10
yulia1995