Борщ с килькой с томатном соусе
![фото рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе](/uploads/picture/800/0/2016-04/1461264212_p6096448ff.jpg)
- Килька 1 банка
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий 0.5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Вода 2.5 л
- Масло подсолнечное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп 0.3 пуч.
- Петрушка 0.3 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Килька
- Тип блюда:Обед
Для борща измельчить лук и морковь. Последнюю можно натереть на тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461262955__a082042ss.jpg)
Разогреть сковороду с маслом, добавить овощи, немного припустить. Бланшировать помидоры, натереть их на тёрке и нарезать соломкой сладкий перец. Тушить пока жидкость немного выпарится, затем добавить кильку в томате. Тушить ещё 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461264129__6096443ss.jpg)
Налить в кастрюлю воду, опустить туда нарезанный кубками картофель. Варить картошку 10 минут. За это время измельчить капусту. Добавить к картофелю и варить ещё 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461264131__6096442ss.jpg)
Измельчить укроп и петрушку.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461264339__6026270s.jpg)
В кастрюлю добавить зажарку из сковороды, приправить солью и перцем и варить до готовности картофеля и капусты. Добавить зелень и довести борщ до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461264476__6096445s.jpg)
Убрать борщ с огня, накрыть крышкой и оставить 15-20 минут настояться.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Борщ с килькой с томатном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-04/1461264410_p6096448ss.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно