Пирожное безе со сливками «Цветок»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7721 раз
Всем известное пирожное безе, но очень симпатичной формы. За идею спасибо Лиане с сайта Кулинар.
Ингредиенты
- Белок яичный сырой 4 шт.
- Сахар 1 стакан
- Сливки для взбивания 100 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Белки взбиваем в крутую пену так, что если перевернуть миску, они не падают. Постепенно добавляем сахар и взбиваем белки.
Шаг 2 из 4
На противень выстилаем бумагу для выпечки и отсаживаем кулинарным мешком кружочки.
Шаг 3 из 4
Затем по краю каждого кружка делаем розочки. Ставим выпекать(сушить) в духовку при температуре 80-100 градусов. У меня температура не выставляется. Ставлю на самую маленькую. Приоткрыть духовку и сделать щель с палец толщиной. Оставить пирожные часа на 2-2,5. Затем выключить и пусть досыхают, пока духовка не станет абсолютно холодной.
Готово!
Взбиваем сливки с какао и в середину каждого пирожного отсаживаем кулинарным мешком цветок.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прелесть!!!!!
11 июля 2012 22:43
Ответить
Какая прелесть!!=)))))))))
10 июля 2012 12:46
Ответить
красотаааааааа
10 июля 2012 06:44
Ответить
Мусс в микроволновке
Этот десерт получается очень нежным и воздушным, очень похоже на кон ...
08.03.2015, 20:55
AnnaLina
Торт «Нежность»
Торт "Нежность" - торт, в котором сочетаются орехи, шоколад, клюква, ...
30.11.2012, 15:34
Ellisa
Печенье Макарон со вкусом жевательной резинки
Ни чего подобного раньше не слышала )) Но увидев этот рецепт по фра ...
16.11.2014, 20:11
Татьяна Маражо
Макарон с хурмой
Macaron - восхитительное пирожное высокой французской кухни! Оно пра ...
28.12.2012, 07:34
ОльгаЧ
Макарон с фруктовой начинкой
Миндальное печенье с начинкой из сыра маскарпоне, персикового джема ...
24.03.2014, 10:00
Татьяна Маражо
Безе с черным шоколадом
Безе с черным шоколадом - необычайно нежный, ароматный и очень вкусн ...
05.03.2017, 19:46
Елена Калинина
Безе
Хочу поделиться с вами проверенным рецептом безе, которым я пользуюс ...
11.11.2021, 22:24
sarina
Меренги с ягодами и абрикосом
Этот роскошный десерт порадует и сладкоежек, и любителей свежих фрук ...
20.07.2015, 23:29
mnat
Рулет морковно-творожный
Это необычный, яркий, с пикантным вкусом морковно-творожный рулет, ...
18.11.2014, 00:28
Ellisa
Шоколадное печенье на взбитых белках
Выпечка на взбитых белках получается легкой и воздушной. Такое пече ...
15.03.2018, 11:13
mnat