Стейки толстолобика на решётке
![фото рецепта: Стейки толстолобика на решётке](/uploads/picture/800/0/2016-05/1462815115_img_9221-001.jpg)
- Толстолобик 1,600 г
- Соевый соус 3 ст. л.
- Мед натуральный 1 ч. л.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Тимьян 1 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления толстолобика, нам необходимы продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462813966_img_9174.jpg)
Рыбу чистим, удаляем внутренности,и жабра. Обрезаем плавники и хвост.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814044_img_9182.jpg)
Нарезаем поперёк на стейки, шириной приблизительно 2 сантиметра.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814139_img_9186.jpg)
Приготовить маринад: к сухому тимьяну добавить лимонный сок (семечки убрать).
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814250_img_9187.jpg)
Добавляем соевый соус, горчицу и мёд. Тщательно перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814281_img_9188.jpg)
Добавить оливковое масло.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814433_img_9190.jpg)
Замариновать в приготовленном маринаде. Оставить в холодильнике под крышкой на необходимое время, у нас ушло 3 часа , периодически переворачивая рыбу, чтобы маринад пропитал её всю.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814452_img_9192.jpg)
Лимон нарезаем тонкими кружками.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814498_img_9207.jpg)
Решётку смазываем маслом. На неё выкладываем кружки лимонов, на них рыбу. На рыбу кружочки лимона. Лимон нужен для того, чтобы рыба не прилипала к решётке и рыба не горела.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814594_img_9210.jpg)
Рядом со стейками можно запекать картофель.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814824_img_9214-001.jpg)
Решётку время от времени переворачивайте.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №11](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814892_img_9217.jpg)
Готовые выкладывайте на тарелку вместе с овощами.
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №12](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814974_img_9220.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Стейки толстолобика на решётке шаг №13](/uploads/picture/800/0//2016-05/1462814977_img_9221-001.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)