Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 10222 раз
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт безе из утиных яиц. Вообще безе их утиных белков взбивается гораздо лучше и быстрей. Поэтому рекомендую для безе брать утиные яйца.
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт
- Сахар 1 ст
- Сок лимонный 1 ч.л
- Орехи грецкие 0,5 ст
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В миску кладем 3 белка и стакан сахара. У утиных яиц белок очень легко отделяется от желтка, поэтому с разделение белка от желтка проблем нет. Добавляем сок лимона.
Шаг 2 из 5
Взбиваем белок до твердых пиков.
Шаг 3 из 5
Добавляем орехи, предварительно порубив их ножом. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Застилаем противен бумагой смазанной растительным маслом или пергаментной бумагой. Выкладываем безе. Ставим в духовку на 1 час при 120 градусах.
Готово!
Безе готово. Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусняшки! А если из куриных делать, количество белков такое же брать?
27 июня 2016 23:20
Ответить
Спасибо! Да, только сахара меньше
28 июня 2016 07:41
Ответить
С орехами не пробовала. Рецепт понравился!
24 июня 2016 18:16
Ответить
Спасибо!
28 июня 2016 07:40
Ответить
Пирожное из мокрого безе
Рецепт не совсем обычный. Он может использоваться как самостоятельн ...
31.10.2016, 18:03
Zoya7
Безе с черным шоколадом
Безе с черным шоколадом - необычайно нежный, ароматный и очень вкусн ...
05.03.2017, 19:46
Елена Калинина
Безе печенье "котята"
Безе печенье "котята" я готовила для пробы. Изначально пыталась приг ...
19.12.2015, 17:01
lorik26
Белковый крем на водяной бане
Белковый крем приготовить не составит особого труда если вы это сдел ...
12.11.2017, 19:51
Zoya7
Белковая запеканка с вишней
Вкусная и простая по составу но богатая по вкусу белковая запеканка ...
29.06.2015, 02:09
Oduvanchik
Имбирные меренги.
Такие имбирные меренги очень часто готовят и подают к чаю в Англии. ...
06.04.2012, 22:54
Мила
Маффины с посыпкой
В мягкое и нежное тесто для маффинов для необычности добавляется раз ...
31.01.2015, 08:52
МарияС
Безе из микроволновки
Бошая гора безе за 5 минут. Сказка? Реальность!!! ...
06.03.2012, 12:37
LesKra
Торт «Нежность»
Торт "Нежность" - торт, в котором сочетаются орехи, шоколад, клюква, ...
30.11.2012, 15:34
Ellisa
Безе в микроволновке
Предлагаю попробовать очень интересный способ приготовления домашнег ...
29.02.2020, 23:48
Senata