Турецкий хлеб Балон екмек
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16155 раз
Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 100 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.
Шаг 2 из 6
Вливаю теплую воду и масло.
Шаг 3 из 6
Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.
Шаг 4 из 6
Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).
Шаг 5 из 6
Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классный хлебушек
25 июля 2016 10:05
Ответить
Хлеб на двух видах муки с паприкой и оливковым маслом
Вкуснейший ароматный хлеб!
06.04.2014, 13:03
Тория
Яблочное сконы с джемом
Вкусные яблочные сконы с начинкой из ягодного джема. ...
02.11.2013, 02:45
Татьяна Маражо
Кексы с семечками и шоколадом
Вкусные и очень сладкие кексы.
21.08.2014, 20:23
Ленок-Кленок
Пирог яблочный с грецкими орехами
Ароматный и сочный пирог с яблоками и орешками. ...
01.04.2014, 19:42
Тория
Вкусный хлеб в духовке
Моя любовь к выпечке хлеба не знает границ. С появлением у меня тако ...
29.11.2017, 16:53
lakshmi
Тарт с луком пореем и ветчиной
Сырный пирог с луком-пореем – очень вкусный, быстрый и простой в при ...
28.01.2016, 17:24
Marina30
Песочное печенье с лимонной глазурью
Песочное печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой. Оно по ...
06.01.2022, 21:12
YulyaMukuta
Творожный пирог с финиками и яблоком
Очень нежный и легкий пирог. Теста тонкая полоска, в основе творог с ...
27.10.2016, 11:28
mnat
Сочные и сытные чебуреки
Чебуреки с сочетанием говяжьего и свинного фарша, вкусные, сочные и ...
20.11.2011, 15:29
belis07
Кекс с шоколадными каплями и курагой
В меру сладкое тесто,ароматная курага и кусочки шоколада... С чашечк ...
21.11.2012, 08:10
манюша