Турецкий хлеб Балон екмек
Понравился 2 поварам
Просмотрен 19319 раз
Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.
Ингредиенты
- Мука 1 ст.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 100 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.
Шаг 2 из 6
Вливаю теплую воду и масло.
Шаг 3 из 6
Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.
Шаг 4 из 6
Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).
Шаг 5 из 6
Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
lorik26
Классный хлебушек 
25 июля 2016 10:05
Ответить
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Всем, кто еще не пробовал этот пирог, советую его приготовить. Это о ...
08.03.2015, 23:34
Татьяна Маражо
Черный торт на пиве
Приготовить тесто можно почти из любой жидкости, я убедилась в этом ...
26.11.2016, 12:06
star-sky
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Всем, кто еще не пробовал этот пирог, советую его приготовить. Это о ...
08.03.2015, 23:34
{author-name}