Хладник литовский
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6026 раз
Эх, какой красочный летний супчик. Освежающий, сытный и не хлопотный в приготовлении.
Ингредиенты
- Свекла молодая мелкая 5 шт.
- Оругец свежий 2 шт.
- Укроп и петрушка 1 пуч.
- Кефир 1 л
- Вода холодная кипяченая 600 мл
- Соль, сахар, сок лимона по вкусу
- Яйцо вареное 4 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Свеклу вымыть, сложить в кастрюлю, залить водой, сварить до готовности.
Остудить, очистить, натереть на терке. Можно порезать кубиками.
Шаг 2 из 4
Огурец вымыть, по желанию снять кожуру, нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 4
Зелень вымыть, мелко порубить.
Готово!
В блендере соединить кефир, воду, соль, сахар, сок лимона, взбить. Залить кефиром овощи, перемешать. Отправить в холодильник охлаждаться и настаиваться.
Перед подачей в каждую тарелку положить вареное яйцо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
https://www.youtube.com/watch?v=WH9mTk1mxkI
31 декабря 2018 20:28
Ответить
A gde zelionnyj luk?!
12 октября 2012 21:08
Ответить
Слоеный салат из свеклы, тыквы и яблока
Вкусный и полезный осенний салат из печеной свеклы и тыквы. Вкус при ...
01.12.2015, 11:55
mnat
Свекольная икра с грибами
Свекольная икра с грибами. Я использую для этого блюда вешенки, но в ...
12.12.2017, 16:46
lorik26
Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной
Мне правится готовить блюда, не отнимающие много времени. Советую ва ...
09.03.2021, 12:43
тамара агапитова
Гарнир из свеклы
Очень вкусный, полезный и нежный гарнир! ...
27.12.2014, 13:14
Ленок-Кленок
Холодный свекольный суп с жареным картофелем
Холодный свекольный суп с жареным картофелем. Советую попробовать пр ...
10.10.2020, 18:12
lorik26
Салат из свеклы
Салат с отварной свеклой, яблоком и крупой. Заправлен ароматным, оре ...
21.03.2013, 23:32
Татьяна Маражо
Теплый салат с тыквой и свеклой
Очень вкусный теплый салатик. Он весьма сытный и легко займет место ...
20.03.2014, 20:44
Oduvanchik
Свекольник
Летний освежающий суп. Предлагаю приготовить ароматный свекольник. О ...
01.06.2017, 20:29
Ирина Обухова
Свекольный салат с сыром и ореховой заправкой
Свекольный салат с сыром и ореховой заправкой - вкусный и невероятно ...
27.04.2017, 20:05
Ира Ли
Борщ "Антонович"
В больнице соседка про палате рассказала о борще с яблоками, который ...
16.09.2012, 14:29
манюша