Рыбный салат с яйцами и зелеными оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4817 раз

Из рыбы я выбрала нототению, она не костлявая, сочная, достаточно сытная, с белым мясом, отлично подходит для такого салата. К тому же у нас ее продают только в замороженном виде уже очищенными тушками, что ускоряет процесс приготовления. Салат очень вкусный и сытный, майонез использовала домашний, угощайтесь!
Ингредиенты
- Рыба нототения 250 г.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Оливки зеленые по вкусу
- Укроп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рыба нототения
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Тушку нототении разморозить, хорошо помыть, если есть чешуя, очистить. Отварить или запечь без соли, можно со специями. Вес рыбы (тушки) указала в сыром виде.

Шаг 2 из 5
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кубиками.

Шаг 3 из 5
Нототению очистить от костей и кожи, нарвать руками на части.

Шаг 4 из 5
Консервированные зеленые оливки нарезать колечками.

Готово!
Соединить ингредиенты, добавить нашинкованный свежий укроп, соль, перец черный молотый по вкусу, заправить майонезом. Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный салат. Мне нравятся салаты с отварной рыбой.
10 августа 2016 18:21
Ответить
Спасибо, и у нас в семье любят такие салатики 

10 августа 2016 20:34
Ответить
Перепелка по-сталински
Этот рецепт я давно храню в кулинарной книжке.Очень вкусно и необычн ...
19.02.2014, 09:50
Вьюга
Перепелка под сливочно-медовым соусом
Перепелка под сливочно-медовым соусом. Здесь перепелка сначала варит ...
03.03.2018, 14:27
lorik26
Суп из перепелов с манными клецками
Суп из перепелов с манными клецками. Многие боятся готовить перепело ...
15.10.2018, 21:09
lorik26
Запечённые золотистые перепела!
Какие же вкусные эти птички!!! :)А маринованные в таком маринаде-воо ...
26.07.2012, 00:17
anastasiya_pan
Перепелки, фаршированные грибами и сыром
Такие перепелки, фаршированные грибами и сыром, станут украшением лю ...
02.05.2016, 00:02
Лара
Фаршированные перепела
Фаршированные перепела. Для начинки я использую куриный паштет домаш ...
07.08.2018, 20:19
lorik26
Перепелки в сметанном соусе
У перепелок очень полезное и сбалансированное мясо. Однако при приго ...
15.05.2020, 16:18
1234tatyana
Суп с мясом перепелки и сельдереем
Бульон приготовленный на мясе перепелки получатся легким, но очень в ...
20.11.2015, 01:31
mnat
Перепела с пастой и брокколи
Перепела бывают на нашем столе куда реже привычной курицы. Тем не ме ...
14.04.2020, 17:02
OdryParker
Суп из перепелок с пшеном
Вкусный и ароматный суп с восточной ноткой. ...
15.01.2014, 17:37
Вьюга