Зразы из кеты с начинкой из грибов и капусты

Обжарим лук с вешенками.

Капусту мелко и тонко нарубим и добавим к грибам. Потушим немного. Посолим и поперчим.

Приготовим фарш. Филе кеты перекрутим на мясорубке или блендере вместе с луком и кусочком сала. Добавим яйцо и специи.

Из фарша делаем лепешку,в середину кладем фарш и защипываем края. Укладываем готовые зразы на противень.

Приготовим соус. Смешаем сметану и томатную пасту(соус),добавим сухую аджику и лавровый лист. Чтобы было пожиже можно влить воды грамм 100.

Зальем зразы томатно-сметанным соусом.

В разогретой духовке запекаем минут 40-50

Приятного аппетита!