Зразы из кеты с начинкой из грибов и капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4835 раз
Давайте приготовим вкусные зразы из кеты,сочные, мягкие и диетичные. Начинка из грибов и капусты с мясом рыбы сочетается очень гармонично. На гарнир к таким зразам идеально подходит рис. К зразам подадим любимый соус.
Ингредиенты
- Кета 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сало 150 гр
- Вешенки 200 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 300 гр
- Сметана 15% жирности 4 стол.л.
- Соус томатный 2 стакана
- Лавровый лист 3 шт
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кета
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Обжарим лук с вешенками.
Шаг 2 из 8
Капусту мелко и тонко нарубим и добавим к грибам. Потушим немного. Посолим и поперчим.
Шаг 3 из 8
Приготовим фарш. Филе кеты перекрутим на мясорубке или блендере вместе с луком и кусочком сала. Добавим яйцо и специи.
Шаг 4 из 8
Из фарша делаем лепешку,в середину кладем фарш и защипываем края. Укладываем готовые зразы на противень.
Шаг 5 из 8
Приготовим соус. Смешаем сметану и томатную пасту(соус),добавим сухую аджику и лавровый лист. Чтобы было пожиже можно влить воды грамм 100.
Шаг 6 из 8
Зальем зразы томатно-сметанным соусом.
Шаг 7 из 8
В разогретой духовке запекаем минут 40-50
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
...нуу да...(( КЕТА без капусты...рыба на ветер...)))меня в АРМИИ в группе советских войск в германии...так и кормили ...запашок тухлой рыбы...перебиваем тухлой капусткой...(мля...этот ужин никто не ел...)))(это была не кета...)
21 ноября 2016 03:52
Ответить
Картофельные лодочки с грибами
Это блюдо можно назвать и лодочками и корзиночками - на усмотрение х ...
14.02.2016, 08:49
Zoya7
Салат "Мадам Баттерфляй"
Ещё один очень вкусный салат.Сразу оговорюсь,что форма салатика може ...
31.12.2012, 02:30
lakshmi
Картофель в соусе из болгарского перца с сыром и тимьяном
Картофель в соусе из болгарского перца с сыром и тимьяном. Вкусное, ...
24.08.2019, 12:44
lorik26
Окрошка на кефире с копченой куриной грудкой
Я обожаю окрошку, практически все ее варианты, за небольшим исключен ...
07.10.2017, 08:24
Nadin 05
Картофельный пирог - запеканка
Картофельный порог или картофельная запеканка с начинкой из колбасы ...
29.08.2015, 21:04
lorik26
Картофельные котлеты с ветчиной
Картофельные котлеты с ветчиной. Простые в приготовлении, но очень в ...
13.03.2020, 17:29
lorik26
Мясной салат с черемшой
Салат сытный и вкусный, с ароматом черемши. Яблоко придает свежесть ...
02.04.2016, 23:22
mnat
Ватрушки картофельные с сыром
Просто и вкусно. Можно использовать как гарнир к мясу, а можно есть ...
18.07.2014, 12:19
mellorn
Окрошка с зеленым горошком
Окрошка с зеленым горошком. У каждой хозяйки имеется свой рецепт окр ...
23.01.2017, 10:05
lorik26
Картофельный салат
Картофельный салат с соленым огурцом, яйцом и сыром. Заправляется са ...
26.01.2017, 15:03
lorik26