Конвертики с яйцом и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 29002 раз

Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.

Шаг 2 из 8
Вареные яйца рубим ножом.

Шаг 3 из 8
Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.

Шаг 4 из 8
Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.

Шаг 5 из 8
Щедро посыпаем тертым сыром.

Шаг 6 из 8
Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.

Шаг 7 из 8
Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.

Готово!
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и аппетитно! 

28 августа 2016 18:56
Ответить
Ирочка спасибо!
28 августа 2016 21:03
Ответить
Овощное рагу (в мультиварке)
Обилие овощей на Вашем столе. Попробуйте ;) ...
28.08.2014, 09:29
ОльгаЧ
Салат с баклажаном и свининой
Салат с баклажаном и свининой. Баклажан и свинина для этого салата н ...
19.09.2016, 11:08
lorik26
Салат "Осеннее ассорти"
Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат.Это многокомпонент ...
19.05.2013, 21:13
МарияС
Шашлык по турецки
Шашлык по турецки - кебаб. Есть очень много вариантов турецкого шашл ...
12.09.2016, 17:56
lorik26
Фаршированный баклажан сыром и помидором
Фаршированный баклажан сыром и помидором под овощным соусом из лука, ...
21.06.2017, 22:42
lorik26
Порционная запеканка с баклажанами и мясом "Красная шапочка":)
В сезон баклажан такое блюдо в нашей семье пользуется большой популя ...
27.07.2012, 11:24
anastasiya_pan
Салат из помидоров и жареных баклажанов
Предлагаю вам приготовить салат из помидоров и жареных баклажанов с ...
28.09.2020, 10:51
YulyaMukuta
Салат "Тройка"
Еще немного и чудесный сезон овощей и фруктов приблизится к окончате ...
26.01.2015, 14:22
МарияС
Баклажаны тушеные с овощами
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
10.08.2015, 12:46
Marina30
Схторац бадрожан
Армянскую кухню нельзя представить без блюд из баклажана. Этот овощ ...
30.09.2016, 22:25
Мелена