Конвертики с яйцом и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 28152 раз
Конвертики делаю из лаваша, фарширую и обжариваю на сковороде. Но если хотите сделать такие конвертики на природе, можно пожарить их на решетке без кляра. Получится не менее вкусно, но конвертик будет хрустящим. Мой рецепт мягких конвертиков. Рецепт на 3 порции.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Отвариваю три яйца, одно яйцо нужно сырое для кляра. Лаваш берите квадратный, его легче разделить на три равные части.
Шаг 2 из 8
Вареные яйца рубим ножом.
Шаг 3 из 8
Сырое яйцо взбалтываем вилочкой со щепоткой соли.
Шаг 4 из 8
Лаваш делим на три части. На часть кладем одно рубленное яйцо, чуточку майонеза.
Шаг 5 из 8
Щедро посыпаем тертым сыром.
Шаг 6 из 8
Сворачиваем конвертиком. окунаем в яйцо с обоих сторон. Одного яйца хватает на три конвертика.
Шаг 7 из 8
Кладем в горячее масло и жарим до красивой корочки.
Готово!
Переворачиваем, обжариваем с другой стороны. И так еще два конвертика. Подаем горячими!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и аппетитно!
28 августа 2016 18:56
Ответить
Ирочка спасибо!
28 августа 2016 21:03
Ответить
Пирог с начинкой
Пирог с начинкой из кабачка с репчатым луком и тремя видами колбас. ...
26.08.2015, 14:18
lorik26
Колбаса белая с соусом из хрена и укропа
Нежные колбаски с легка острым и ароматным соусом ...
14.05.2013, 08:46
Marina30
Пицца на сметанном тесте без духовки
Для любителей пиццы предлагаю вариант её приготовления на скорую рук ...
20.10.2021, 19:55
Yulia.
Окрошка с редисом
Мой самый любимый вариант окрошки - окрошка на газированной воде с м ...
02.04.2020, 00:33
OdryParker
Салат "Гусарский"
Салат "Гусарский" из помидора, сыра и колбасы. Колбасу используйте с ...
30.12.2019, 21:49
lorik26
Салат "Студенческий"
Салат "Студенческий" называется так, потому, что в студенческие годы ...
11.08.2019, 20:37
uliay
Картофельный салат с маринованным луком
Салат с картофелем, маринованным луком , чесночной колбасой и марино ...
18.02.2015, 23:56
Татьяна Маражо
Колбаса «Русская», «по-венски».
Хочу в очередной раз поблагодарить моего доброго друга Викторию pass ...
16.01.2012, 21:05
mama Tasi
Холодный суп сборный
Холодный суп сборный - это та же окрошка с тремя видами колбасы и от ...
18.07.2015, 17:26
lorik26
Салат Краковский
Вкусный рецепт польской кухни хочу предложить вашему вниманию. Салат ...
29.01.2014, 22:46
nnoir