Корж безе с орешками
Понравился 1 повару
Просмотрен 12625 раз
Предлагаю приготовить очень-очень вкусные коржи безе с орешками для тортиков. Корж хорошо подойдет для "Киевского" торта. Коржи получаются воздушными и хрустящими.
Ингредиенты
- Белок яичный 4 шт.
- Сахар 200 гр.
- Орехи грецкие 1 ст.
- Крахмал 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Чашу для белков обезжирить. Начать взбивать белки на маленькой скорости миксера до пены.
Шаг 2 из 6
По одной чайной ложке добавлять сахар, продолжая взбивать белки на максимальной скорости . Взбивать 10 минут.
Шаг 3 из 6
Измельчить грецкие орехи, добавить в белки. Аккуратно перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить к белки крахмал. Аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 6
Выпекать при температуре 110° 2 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет