Пирог -решетка с вишней

Понравился 3 поварам Просмотрен 17383 раз
фото рецепта: Пирог -решетка с вишней
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Классический дрожжевой пирог с вишней. Мягкий, пушистый и нарядный.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Тесто замешивала хлебопечка. В ведерко кладем все ингредиенты(кроме вишни). Ставим на режим "Тесто". Если без хлебопечки тоже все просто. В теплом молоке разводим дрожжи. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар, яйцо и мягкое сливочное масло. Муку просеиваем и замешиваем тесто. Ставим в теплое место для подъема. У нас + 35, так что теплых мест предостаточно. Когда тесто подойдет можно делать пирог.

Фото приготовление рецепта: Пирог -решетка с вишней шаг №1
Шаг 2 из 6

Делим тесто на две части. Одну раскатываем и кладем в форму для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Пирог -решетка с вишней шаг №2
Шаг 3 из 6

Слегка посыпаем крахмалом и кладем вишню.

Фото приготовление рецепта: Пирог -решетка с вишней шаг №3
Шаг 4 из 6

Из второй половины теста с помощью специального ролика с зубцами делаем полоски.
Даем пирогу постоять минут 25-30, чтоб тесто немного поднялось, смазываем желтком и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку. Печем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пирог -решетка с вишней шаг №4
Шаг 5 из 6

Достаем из духовки.

Фото приготовление рецепта: Пирог -решетка с вишней шаг №5
Готово!

Даем немного остыть и разрезаем.

Фото приготовление рецепта: Пирог -решетка с вишней шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Маркиза,
Спасибо, обязательно попробую.
25 января 2013 07:12
Попробуйте заменить молоко на такое же количество негустой сметаны. Выпечка от этого становится намного нежнее и дольше не черствеет.
13 января 2013 05:01
Marina30,
anastasiya_pan,
mysj19,
Спасибо девочки love
26 июля 2012 08:10
Какая прелесть, это рецепт для меня!!
25 июля 2012 21:26
Какой пирожок!!!вот бы сейчас кусочек, к чайку!!!
25 июля 2012 21:18
Вкусснооооооооооо очень=)) smile
25 июля 2012 19:26
Похожие рецепты по ингредиентам