Блюдо для ужина скорую руку. Оставите побольше бульона - получится суп-лапша, предпочитаете без него - будет вкусная паста с ароматом курицы. Бульон можно сварить заранее.
Для приготовления бульона в ход идут остатки куриных голеней. Мясо, как правило, идет на приготовления вторых блюд, а косточки на бульон. Сложить их в кастрюлю, добавить воду, соль, корень петрушки, корень сельдерея, лук, душистый перец и лавр. Варить около получала.
Шаг 2 из 6
После этого бульон процедить и вернуть в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанную морковь.
Шаг 4 из 6
В кипящий бульон добавляем пасту.
Шаг 5 из 6
Варим по инструкции, около 10 минут. Добавляем зелень.
Готово!
Готовую пасту с бульоном наливаем в пиалы, добавляем порезанное отварное яйцо. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
