Дрожжевое тесто на растительном масле для печеных пирожков
Понравился 4 поварам
Просмотрен 26174 раз
Рецептов дрожжевого теста очень много.Сегодня хочу предложить вариант замечательного теста. Изделия из него получаются пышными и вкусными. А ещё они долго не черствеют. За рецепт благодарна Матильде.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л.
- Сахар 65 г
- Соль 1 ч. л.
- Молоко 200 мл
- Масло растительное 110 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Муку для пирожков обязательно нужно просеять, напитать кислородом.
Шаг 2 из 9
К муке добавляем сухие быстродействующие дрожжи, сахар и соль.
Шаг 3 из 9
В миску наливаем тёплое молоко, в которое выбиваем яйца.
Шаг 4 из 9
Добавляем в молоко растительное масло. Размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто выкладываем в миску, закрываем плёнкой. У меня для этой цели пластиковая банка.
Шаг 6 из 9
Ставим в тёплое место для брожения.Через 45 минут тесто так выросло.
Шаг 7 из 9
Делаем обминки, тесто оседает. Ставим опять в тёплое место. Ещё через 45 минут тесто увеличилось в 3 раза и даже приподняло крышку..
Шаг 8 из 9
Выкладываем тесто на стол.
Готово!
Тесто готово к выпечке.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробую твой рецепт, Тамара!
28 ноября 2016 00:35
Ответить
Видно, что тесто классное!
27 ноября 2016 21:29
Ответить
Пирог с клубникой
Пирог на простокваше с клубникой. Это простой, но очень вкусный пиро ...
04.05.2020, 17:51
YulyaMukuta
Влажный творог из протокваши
Влажный творог из простокваши. По этому рецепту творожок просто тает ...
22.07.2020, 10:18
Nadin 05
Кекс из простокваши в мультиварке
Кекс из простокваши с замороженной малиной в мультиварке ...
26.11.2014, 14:01
Tanufka12
Пирог с яблоками на простокваше
Предлагаю Вам приготовить яблочный пирог на простокваше. Он получает ...
11.08.2021, 16:55
YulyaMukuta
Сметанные булочки
Булочки могут быть более сладкие и более пресные. В любом случае буд ...
07.04.2014, 07:15
nnoir
Блины на простокваше
На простокваше блинчики получаются нежными, мягкими и пышными. В сам ...
03.03.2014, 10:25
Oduvanchik
Кокосовый кухен
Когда я готовила впервые этот кухен, то не ожидала, что получится на ...
31.01.2016, 19:48
Tamara Shepeleva
Сахарные колечки
Предлагаю вам испечь вот такое незамысловатое и простое в приготовле ...
12.10.2014, 08:12
Tamara Shepeleva
Хлеб на простокваше
Отличный и вкусный хлеб с хрустящей корочкой и ароматным мякишем. ...
16.02.2014, 09:34
тори
Оладьи на простокваше
Предлагаю рецепт очень вкусных оладей, один из самых любимых. Делаю ...
23.12.2016, 12:38
Marina30