Маринованные грибы ассорти в домашних условиях

Понравился 1 повару Просмотрен 6581 раз
фото рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что может быть лучше маринованных грибочков на закуску? В преддверии новогодних праздников предлагаю рецепт быстрого их приготовления. Попробуйте приготовить ассорти из разных грибов. У меня это шампиньоны и вешенки. Но можно добавить и любые другие лесные, будет только лучше.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Грибы помыть и нарезать не очень мелко. Небольшие экземпляры можно не резать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовить рассол. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком.

Фото приготовление рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях шаг №2
Шаг 3 из 6

Выложить в рассол грибы, довести до кипения и проварить 10 минут. В процессе кипения образуется пена, которую нужно будет снимать.

Фото приготовление рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях шаг №3
Шаг 4 из 6

Отварные грибы переложить в банку, добавить уксус и залить маринадом. Маринад обязательно попробуйте и отрегулируйте по своему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить в банку несколько зубчиков чеснока. Когда маринад остынет, отправить грибы в холодильник. На следующий день они будут готовы к употреблению.

Фото приготовление рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях шаг №5
Готово!

Подавать грибочки с луком и ароматным подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Маринованные грибы ассорти в домашних условиях шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
До чего-вкусно! С картошечкой, ммм!
14 декабря 2016 20:17
Спасибо, моя хорошая! love
14 декабря 2016 20:22
@Zoya7Zoya7, Вернулась поставить +
14 декабря 2016 21:22
Похожие рецепты по ингредиентам