Пирог с мясом и тыквой
![фото рецепта: Пирог с мясом и тыквой](/uploads/picture/800/0/2017-01/1484317360_img_6890.jpg)
- Фарш мясной 500 г
- Тыква 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Соль по вкусу
- Зира щепотка
- Мука 300 г
- Вода 150 мл.
- Масло растительное 60 мл
- Соль 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Для приготовления пирога, вам понадобятся продукты указанные в списке.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484315484_img_6876.jpg)
Лук мелко нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484315613_img_6879.jpg)
Тыкву очень мелко нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484315630_img_6880.jpg)
В миске соединяем фарш, лук, тыкву, соль, перец, зиру. Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484315641_img_6881.jpg)
Из муки, воды, соли и растительного масла замешиваем мягкое тесто.Накрываем его плёнкой и оставляем на пол часа отдыхать.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484320233_img_6837.jpg)
Противень смазываем маслом.Половину теста раскатываем и делаем из него бортики. На тесто выкладываем начинку, разравниваем.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484320005_img_6882.jpg)
Смазываем яйцом, делаем дырочки для выхода пара.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484319935_img_6883.jpg)
Накрываем второй половиной раскатанного теста. Смазываем яйцом, делаем несколько дырочек, чтобы выходил пар.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484320397_img_6883.jpg)
Сверху смазываем сметаной и ставим выпекаться в заранее разогретую духовку. Температура выпекания 180*, приблизительно 40 минут. Готовый пирог, выкладываем охлаждаться, сбрызгиваем водой и прикрываем полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484319954_img_6884.jpg)
Затем нарезаем на куски.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484319888_img_6887.jpg)
Угощаем родных и близких!
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясом и тыквой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-01/1484319805_img_6890.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно