Рыбу без голов и внутренностей промыть, обсушить. Картофель, лук, морковь почистить, нарезать: картофель и морковь-кубиками, лук-полукольцами.
Шаг 2 из 4
Каждую скумбрию внутри и снаружи натереть смесью специй-кумина, зёрен горчицы, соли, перца, натёртого мускатного ореха и разложить внутрь половину лука. На каждый лист фольги по количеству скумбрий положить оставшийся лук, на него рыбу, картофель и морковь.
Шаг 3 из 4
Завернуть каждую рыбу плотно в фольгу, запечь в течении 30 минут до готовности на барбекю над углями или в духовке.
Готово!
Подавать горячей. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
