Плов из баранины и нута
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5834 раз
Рецепт приготовления плова с бараниной несложен, но требует соблюдения некоторых правил. Приготовим плов из баранины в казане с толстыми стенками и разнообразим его нутом.
Ингредиенты
- Баранина 1 кг.
- Морковь 0,5 кг
- Лук репчатый 1 кг.
- Нут 300 г.
- Рис 600 г.
- Масло растительное для жарки
- Специи для плова по вкусу
- Приправа для плова по вкусу
- Зира по вкусу
- Вода по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Баранина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Предварительно порежем морковь и лук крупно, промоем рис и нут. Нарежем кубиком крупно баранину.
Шаг 2 из 7
Разогреем масло и опустим в него лук и немного обжарим
Шаг 3 из 7
Затем добавим баранину и слегка обжариваем в кипящем масле с луком
Шаг 4 из 7
Теперь добавим морковь и далее немного обжарим, приправим специями, зирой
Шаг 5 из 7
Теперь засыпаем нут и также немного обжарим
Шаг 6 из 7
Теперь засыпаем рис и добавляем воды, чтобы все покрылось
Готово!
Накрываем казан и доводим плов до готовности. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
