Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4173 раз
Ягодный сабайон с шампанским и соком лимона. Это простой летний десерт - очень вкусный. Летом конечно используются свежие ягоды, а сейчас пойдут и замороженные.
Ингредиенты
- Вишня замороженная 10 шт.
- Малина 10 шт.
- Смородина черная 20 шт.
- Клубника 4 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Желток яичный 2 шт.
- Шампанское 3 ст лож.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Ягоды разложить по формочкам. У меня вишня, клубника и черная смородина - прямо из морозилки.
Шаг 2 из 6
И малина.
Шаг 3 из 6
Готовим заливку. Используем два желтка с сахаром. Перемешать венчиком и ставим на водяную баню, постоянно перемешивая.
Шаг 4 из 6
Добавляем шампанское - у меня кубики замороженного розового шампанского. Выдавить сок лимона и продолжаем взбивать пока масса увеличится в три раза и станет густой.
Шаг 5 из 6
Заливаем ягоды и отправляем в уже разогретую духовку до 220 гр. на несколько секунд. Как только увидели, что верхушка начала покрываться корочкой - все готово. не передержите в духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте, пожалуйста, ошибку в заголовке: СОКОМ.
6 марта 2017 17:09
Ответить
Варенье из груш
Грушевое варенье- необыкновенно вкусный десерт. Янтарное, с прозрачн ...
25.09.2016, 17:05
Zoya7
Рулет с яблоками
Предлагаю вам рецепт простого рулета с грушей, для его приготовления ...
30.11.2021, 19:51
Ellisa
Запеченные груши с голубым сыром
Запеченные с орешками, голубым сыром груши очень нежный, полезный де ...
07.11.2011, 13:37
belis07
Салат с грушей и сыром с плесенью
Салат с грушей, сыром с плесенью, грецким орехом и любыми листьями с ...
04.04.2016, 17:49
lorik26
Грушевый чатни
Для наших широт сочетание фруктов, лука, уксуса, чеснока и пряностей ...
18.12.2012, 12:08
МарияС
Компот из груш с клюквой
Вкусный, полезный и ароматный напиток. ...
29.08.2014, 16:27
Ленок-Кленок
Компот из груш и смородины
Мы очень любим различные компоты и всегда стараемся пробовать разные ...
08.08.2019, 21:28
uliay
Повидло грушево-яблочное на зиму
Если вы любите домашнюю выпечку, советую вам приготовить повидло. По ...
01.11.2016, 18:30
тамара агапитова
Сладкие конвертики из лаваша с грушей
Многие из нас готовят и любят блюда из тонкого лаваша, но начинка дл ...
08.09.2016, 17:58
HelgaZ
Пряный гарнир с грушами
Гарнир с грушами, сушеными абрикосами и крупой кус кус. Вкусный гарн ...
26.01.2014, 00:50
Татьяна Маражо