Добавить или исключить ингредиенты

Отрубной хлеб в хлебопечке

7-03-2017, 11:55 Понравился 1 повару Просмотрен 33961 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

7-03-2017, 11:55

Средняя оценка рецепта

4.80

10 голосов

Предлагаю испечь в хлебопечке замечательный, очень вкусный и полезный отрубной хлеб. Мякиш у хлеба получается воздушный, а корочка - хрустящая. Такой хлеб отлично подать на обед с первыми блюдами. Попробуйте, хлебушек отличный!

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Пшеничную муку высшего сорта смешать с ржаной мукой.

Фото приготовление рецепта: Отрубной хлеб в хлебопечке шаг №1

Шаг 2 из 5

Влить в ведерко хлебопечки теплую воду, высыпать мучную смесь, добавить отруби. Отруби можете использовать любые, у меня - ячменные.

Фото приготовление рецепта: Отрубной хлеб в хлебопечке шаг №2

Шаг 3 из 5

По углам всыпать соль и сахар, влить растительное масло. В середине муки сделать небольшое углубление и всыпать дрожжи. Если в инструкции к вашей хлебопечке сказано, что продукты загружаются в другом порядке - так и поступайте.

Фото приготовление рецепта: Отрубной хлеб в хлебопечке шаг №3

Шаг 4 из 5

Выставить режим "Основной", корочку среднюю. Готовый хлеб извлечь из ведерка хлебопечки и остудить на решетке, прикрыв полотенцем. Порезать на ломти и подать к столу.