Линь жареный в отрубях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4820 раз
![фото рецепта: Линь жареный в отрубях](/uploads/picture/800/0/2017-03/1490120679_dsc01699.jpg)
Линь - вкусная речная рыба. У нее только один недостаток - очень плохо чистится. Мелкая чешуя и скользкая поверхность делают процесс чистки очень затруднительным. Но есть один секрет: чтобы быстро почистить линя, нужно обдать его очень горячей водой, после этого чешуя легко отходит.
Ингредиенты
- Рыба 2 шт.
- Отруби овсяные 2-3 ст.л.
- Приправа для рыбы 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Почистить рыбу, выпотрошить, удалить жабры. Тщательно помыть и осушить.
![Фото приготовление рецепта: Линь жареный в отрубях шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490120399_dsc01645.jpg)
Шаг 2 из 4
Рыбу посолить и обвалять в смеси овсяных отрубей и специй для рыбы.
![Фото приготовление рецепта: Линь жареный в отрубях шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490120392_dsc01693.jpg)
Шаг 3 из 4
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить линей и жарить до румяной корочки с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Линь жареный в отрубях шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490120376_dsc01696.jpg)
Готово!
Готовую рыбу полить лимонным соком. Подавать с овощами. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Линь жареный в отрубях шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490120420_dsc01699.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет