Борщ со свининой и пекинской капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6725 раз
Всегда готовила борщ с белокочанной капустой, но таковой не оказалось в холодильнике, а была пекинская. Добавила ее в борщ, вкусно и сытно. Ее не нужно долго варить.
Ингредиенты
- Свинина жирная 150 гр.
- Картофель 150 гр.
- Свекла 100 гр.
- Морковь 60 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Смесь перцев щепотка
- Сок томатный 200 мл.
- Капуста пекинская 100 гр.
- Зелень 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина жирная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить свинину.
Шаг 2 из 8
На растительном масле обжарить свеклу, морковь и лук.
Шаг 3 из 8
Соединить со свининой картофель нарезанный мелким кубиком и обжаренные овощи. Варить на слабом огне 15 - 20 минут.
Шаг 4 из 8
Добавить к овощам томатный сок.
Шаг 5 из 8
Добавить специи по вкусу.
Шаг 6 из 8
Мелко нарубить пекинскую капусту, добавить в борщ. Варить еще 10 минут.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления заправить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет