Наваристый куриный бульон к обеду
Понравился 1 повару
Просмотрен 23116 раз
![фото рецепта: Наваристый куриный бульон к обеду](/uploads/picture/800/0/2017-04/1492105159_img_3738k.jpg)
Этот рецепт для людей которые любят легкие и ароматные куриные бульоны. Я очень такие люблю, особенно когда курица домашняя и свежая зелень. Пряностей много добавлять не стоит.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 100 гр.
- Зелень 10 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый щепотка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Курицу залить водой, добавить лук и морковь. Поставить варить на слабый огонь.
![Фото приготовление рецепта: Наваристый куриный бульон к обеду шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492104670_img_3657.jpg)
Шаг 2 из 4
Когда закипит снять пену, убавить еще огонь до минимума. Добавить корешки с зелени.
![Фото приготовление рецепта: Наваристый куриный бульон к обеду шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492104842_img_3662.jpg)
Шаг 3 из 4
Добавить лавровый лист, черный перец горошком и соль. Добавить корешки с зеленого лука. Снять пену. Варить на слабом огне в течении часа.
![Фото приготовление рецепта: Наваристый куриный бульон к обеду шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492104885_img_3663.jpg)
Готово!
Процедить бульон. Мясо с курицы подать отдельно. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Наваристый куриный бульон к обеду шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492104884_img_3738rye.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет