Кофейно-творожный мусс
Понравился 5 поварам
Просмотрен 9170 раз
![фото рецепта: Кофейно-творожный мусс](/uploads/picture/800/0/2012-08/1344235962_img_2550.jpg)
Нежный, воздушный и очень приятный десерт
Ингредиенты
- Творог жирный 200 г
- Кофе растворимый 2 ч.л
- Молоко 50 мл
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Сахар 100 г
- Куриные белки 2 шт
- Шоколад 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Развести кофе в теплом молоке
![Фото приготовление рецепта: Кофейно-творожный мусс шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344235957_img_2536.jpg)
Шаг 2 из 6
Творог протереть через сито
![Фото приготовление рецепта: Кофейно-творожный мусс шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344236004_img_2534.jpg)
Шаг 3 из 6
Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе.
![Фото приготовление рецепта: Кофейно-творожный мусс шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344236006_img_2538.jpg)
Шаг 4 из 6
Взбить в пышную пену белки
![Фото приготовление рецепта: Кофейно-творожный мусс шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344235976_img_2539.jpg)
Шаг 5 из 6
и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в творожную массу
![Фото приготовление рецепта: Кофейно-творожный мусс шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344236018_img_2540.jpg)
Готово!
Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.
Приятного нежного аппетита!!=))
![Фото приготовление рецепта: Кофейно-творожный мусс шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1344236002_img_2553.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
фатима, благодарю=))