Окрошка с курицей на кефире и газированной воде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4096 раз
С приближением тепла уже не хочется горячих борщей и супов. Окрошка в данном случае выход. У нас она сегодня с курицей на кефире с газированной водой. Охлаждает, насыщает и просто вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 штук
- Яйцо (отварное) 4 штуки
- Курица отварная 400 грамм
- Огурец 2 штуки
- Лук зеленый 15 грамм
- Укроп 10 грамм
- Кефир 2,5 % 0,7 литр
- Вода газированная 250 мл
- Редис 100 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Картофель отварить, охладить, очистить, мелко нарезать. Выложить в кастрюлю.
Шаг 2 из 10
Отварную курицу нарезать и добавить в кастрюлю к картофелю.
Шаг 3 из 10
Нарезать свежий огурец.
Шаг 4 из 10
Добавить нарезанный редис.
Шаг 5 из 10
Мелко нарезать зеленый лук.
Шаг 6 из 10
Добавить нарезанные вареные яйца.
Шаг 7 из 10
А также зелень укропа и петрушки. Можно что-то одно.
Шаг 8 из 10
Влить в кастрюлю кефир.
Шаг 9 из 10
Добавить газированную воду и посолить по вкусу. Густоту окрошки регулируйте по своему вкусу.
Готово!
Окрошка готова. Подаем со сметаной. Можно добавить и майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как я люблю все виды окрошек. Всё лето их готовлю! Отличный вариант, так захотелось!
16 апреля 2017 13:28
Ответить
Картофель запеченный под маслом
Это рецепт для ленивых или для тех у кого нет времени стоять у плиты ...
15.01.2016, 17:32
lorik26
Картофельные котлеты с зеленым луком
Очень нежные и мягкие котлеты. Количество муки в рецепте указано при ...
06.02.2019, 00:28
Лара
Картофельные котлеты с икрой трески
Картофельные котлеты с икрой трески. Эту отличную закуску можно приг ...
11.03.2020, 15:04
lorik26
Тушеная картошка с ребрышками
Картофель с ребрами очень вкусное и сытное блюдо. Советую приготовит ...
21.04.2014, 18:57
sve4ka
Картофель, тушеный с луком
Простое, но не менее вкусное блюдо для повседневной кухни. Вроде б ...
16.04.2018, 22:46
uliay
Картофельные сендвичи с свекольной пастой и сельдью
Картофельные сендвичи с свекольной пастой и сельдью. В принципе - эт ...
08.10.2017, 12:33
lorik26
Картофель с сыром
Очень вкусный картофель в духовке
13.09.2014, 13:04
Tanufka12
Картофельные зразы с колбасой
Представляю вашему вниманию свое самое любимое блюдо детства, которо ...
12.02.2020, 06:31
star999
Картофель из Швеции
Такой картофель готовят в Швеции и имеет название «Гассель». Есть мн ...
02.08.2015, 19:39
Ellisa
Духовой картофель - фри
Думаю, что мало найдется людей, которые не любят картофель-фри, но т ...
30.03.2018, 23:30
Ellisa