Кексы на кефире
![фото рецепта: Кексы на кефире](/uploads/picture/800/0/2017-04/1492965723_dscn0170.jpg)
- Кефир 2,5 % 1 ст
- Сахар 1.5 ст
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 70 г
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л
- Мука 2 ст
- Желатин 1 ч.л
- Вода 3 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Полдник
Стакан сахара и яйца взбиваем миксером.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964026_dscn0153.jpg)
Масло растопить.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492963979_dscn0154.jpg)
Соединяем масло, кефир, соль и взбитые яйца с сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964101_dscn0156.jpg)
Теперь добавляем просеянную муку и соду.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964043_dscn0157.jpg)
Тесто должно получится как на оладьи.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964136_dscn0158.jpg)
В металлические формы вкладываем бумажные формочки, раскладываем тесто по формам и отправляем выпекать в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964211_dscn0160.jpg)
Готовые кексы достаем из духовки, даем остыть и достаем из форм.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964528_dscn0161.jpg)
Готовим помадку для украшения. Замочить желатин с 1 столовой ложкой воды.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964680_dscn0162.jpg)
Остальной сахар смешиваем с 2 столовыми ложками воды и ставим на медленный огонь, помешиваем пока не растворится сахар.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964644_dscn0163.jpg)
Когда сахар растворился добавляем желатин и снимаем с огня, немного остудить. Взбиваем блендером до густого состояния.
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №10](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964963_dscn9882.jpg)
Украшаем кексы и подаем к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кексы на кефире шаг №11](/uploads/picture/800/0//2017-04/1492964942_dscn0170.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)